感染症との共生を目指す地域の食育活動のあり方－食生活改善推進員の育成・支援の検討

• 研究課題/領域番号: 23K10291
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分58080:高齢者看護学および地域看護学関連
• 研究機関: 長野県看護大学
• 研究代表者: 山田 裕子 (御子柴裕子) 長野県看護大学, 看護学部, 准教授 (00315847)
• 研究分担者: 安田 貴恵子 長野県看護大学, 看護学部, 教授 (20220147) ; 吉村 隆 長野県看護大学, 看護学部, 准教授 (80771443)
• 研究期間 (年度): 2023-04-01 – 2026-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2023年度)
• 配分額: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円); 2025年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2024年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2023年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
• キーワード: 食生活改善推進員 / 食生活改善推進協議会 / 食育活動 / 感染症 / 地区組織活動

研究開始時の研究の概要

長野県の食生活改善推進員（以下“食改員”と略）は、地域を基盤とした地区組織として50年余にわたり健康づくり活動を展開しているが、コロナ禍により活動の大幅な縮小や中断、自粛を余儀なくされた。感染症下における食改員の活動の意義を明確化すると共に、感染症との共生を目指す「新たな日常」における食改員の活動のあり方を模索する必要がある。
長野県の食改員の活動に関する先行研究を基に、感染症下における食改員の活動の変化と、行政組織の職員による食改員の育成・支援の状況を明らかにする。これらより、感染症と共生しながら、食改員が安全に安心して地域の食育活動に取り組めるための育成および支援のための指針を作成する。