トランス脂肪酸による動脈硬化促進機構の解析

• 研究課題/領域番号: 23K10810
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分59040:栄養学および健康科学関連
• 研究機関: 東京薬科大学
• 研究代表者: 袴田 秀樹 東京薬科大学, 薬学部, 教授 (70284750)
• 研究期間 (年度): 2023-04-01 – 2027-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2023年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2026年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2025年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2024年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2023年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
• キーワード: トランス脂肪酸 / 動脈硬化

研究開始時の研究の概要

油脂の加工の過程で生成するトランス脂肪酸が、動脈硬化を促進する仕組みの解明に取り組んでいる。特に、細胞の低比重リポタンパク質（LDL）代謝と高比重リポタンパク質（HDL）代謝に注目し、それらに対するトランス脂肪酸の効果を、様々な機器分析によって解析する。2019～2021年度の科研費基盤C「トランス脂肪酸が細胞膜の機能を変化させる仕組みの解明（19K08989）」の継続、発展研究である。