研究課題/領域番号 |
23K12678
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研究種目 |
若手研究
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配分区分 | 基金 |
審査区分 |
小区分08030:家政学および生活科学関連
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研究機関 | 東京大学 |
研究代表者 |
Geonzon Lester 東京大学, 物性研究所, 特任研究員 (60869543)
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研究期間 (年度) |
2023-04-01 – 2026-03-31
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研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
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配分額 *注記 |
4,290千円 (直接経費: 3,300千円、間接経費: 990千円)
2025年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)
2024年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2023年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
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キーワード | carrageenan / viscoelasticity / neutron scattering / x-ray scattering / optical tweezer |
研究開始時の研究の概要 |
The control of the rheological properties of carrageenan gels from the hierarchical structure design is very important. In this project, the viscoelastic property from linear to nonlinear regimes and temperature-dependent spatiotemporal hierarchical of carrageenan gels will be studied.
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