研究課題
若手研究
脂溶性の栄養成分はミセルの状態で腸管から吸収され、生体内でエネルギー源や機能性成分として重要な役割を果たす。このため、生命活動の維持や健康の増進のために効率的に体内に吸収されることが求められる。一方、小腸の微生物が過増殖した際に脂質吸収不良が起こるケースがあるが、そのメカニズムは解明されていない。本研究では、小腸の微生物がどのようにして脂溶性成分の体内への吸収を妨げるのか、そのメカニズムの解明を試みる。
