持久力を高める次世代栄養戦略

• 研究課題/領域番号: 23K17448
• 研究種目: 挑戦的研究(開拓)
• 配分区分: 基金
• 審査区分: 中区分59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野
• 研究機関: 筑波大学
• 研究代表者: 征矢 英昭 筑波大学, 体育系, 教授 (50221346)
• 研究分担者: 桜井 武 筑波大学, 医学医療系, 教授 (60251055) ; 斉藤 毅 筑波大学, 国際統合睡眠医科学研究機構, 准教授 (80609933) ; 岡本 正洋 筑波大学, 体育系, 助教 (30726617)
• 研究期間 (年度): 2023-06-30 – 2026-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2023年度)
• 配分額: 26,000千円 (直接経費: 20,000千円、間接経費: 6,000千円); 2025年度: 6,370千円 (直接経費: 4,900千円、間接経費: 1,470千円); 2024年度: 5,980千円 (直接経費: 4,600千円、間接経費: 1,380千円); 2023年度: 13,650千円 (直接経費: 10,500千円、間接経費: 3,150千円)
• キーワード: オロト酸 / Qニューロン / 低体温 / 低代謝 / プロドラッグ

研究開始時の研究の概要

持久性=有酸素能力を高める次世代栄養戦略として、乳清由来の核酸成分であるオロト酸に、体温を著しく低下させることで運動経済性・持久力を高める効果を発見した。この機序として、オロト酸が視床下部に取り込まれ、視床下部で冬眠・休眠につながる著しい体温低下を誘導するQニューロンを刺激すると中枢作用仮説が浮上した。本研究では、Qニューロンのみを操作可能な遺伝子改変ラットを用い、オロト酸による低体温・代謝機構におけるQニューロンの関与を明らかにすることを目的とする。尚、オロト酸の脳内移行率を高めるプロドラッグを開発し、効果的に低体温・代謝を誘導できるモデルを確立することでヒトへの実装に向けた準備を行う。