研究課題/領域番号 |
23K19289
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研究種目 |
研究活動スタート支援
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配分区分 | 基金 |
審査区分 |
0601:農芸化学およびその関連分野
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研究機関 | 国立研究開発法人産業技術総合研究所 |
研究代表者 |
宮田 椋 国立研究開発法人産業技術総合研究所, 生命工学領域, 研究員 (20981426)
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研究期間 (年度) |
2023-08-31 – 2025-03-31
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研究課題ステータス |
交付 (2023年度)
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配分額 *注記 |
2,860千円 (直接経費: 2,200千円、間接経費: 660千円)
2024年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2023年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
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キーワード | モレキュラーネットワーク / 機能性食品 / ケクロモジ / Nrf2 / PPARs |
研究開始時の研究の概要 |
本研究では、動物試験により、抗肥満効果および血糖値低下効果が確認されているケクロモジを研究対象とする。ケクロモジ (葉・枝) を新たな機能性表示食品として利用するため、革新的な機能性成分推定方法であるモレキュラーネットワーク解析を駆使することで、迅速かつ効率的に機能性成分を同定する。本研究の成功は、新たな機能性表示食品の創造と国内の機能性食品産業の活性化に貢献し、最終的には国民医療費の低減に繋がることが期待される。
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