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学際と共創による有機稲作の特性を踏まえた技術移転の制度デザイン

研究課題

研究課題/領域番号 23K23714
補助金の研究課題番号 22H02449 (2022-2023)
研究種目

基盤研究(B)

配分区分基金 (2024)
補助金 (2022-2023)
応募区分一般
審査区分 小区分41020:農業社会構造関連
研究機関東北大学

研究代表者

石井 圭一  東北大学, 農学研究科, 教授 (20356322)

研究分担者 小松崎 将一  茨城大学, 農学部, 教授 (10205510)
西田 瑞彦  東北大学, 農学研究科, 教授 (20355324)
本間 香貴  東北大学, 農学研究科, 教授 (60397560)
井元 智子  東北大学, 農学研究科, 准教授 (60550324)
下口 ニナ  東京農業大学, 国際食料情報学部, 准教授 (90468695)
林 薫平  福島大学, 食農学類, 准教授 (30739355)
嶺田 拓也  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 植物防疫研究部門, グループ長補佐 (70360386)
安江 紘幸  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 東北農業研究センター, 上級研究員 (40508248)
研究期間 (年度) 2022-04-01 – 2025-03-31
研究課題ステータス 交付 (2024年度)
配分額 *注記
16,770千円 (直接経費: 12,900千円、間接経費: 3,870千円)
2024年度: 5,850千円 (直接経費: 4,500千円、間接経費: 1,350千円)
2023年度: 5,590千円 (直接経費: 4,300千円、間接経費: 1,290千円)
2022年度: 5,330千円 (直接経費: 4,100千円、間接経費: 1,230千円)
キーワード有機農業 / 学際研究 / 国際比較 / 水稲 / 有機稲作 / 学際協働
研究開始時の研究の概要

有機農業の取組面積を大幅に拡大するには有機農業に固有な技術移転のありようが制度的にも融和することが求められる。本研究は日本の有機稲作の本格的な離陸を阻害する要因について比較視点を取り入れつつ解明し、その解消に寄与する制度デザインを提唱する。その際、慣行農業対有機農業の対立的な枠組みを超え、有機農業で培われた技術やノウハウが慣行農業にも受容され、スピルオーバーするような知のシステムの制度デザインに挑む。

研究実績の概要

2023年9月4日から7日の間、東北大学青葉山キャンパスにて第4回有機米生産システム国際シンポジウムをハイブリッド形式にて開催、フランス、イタリア、韓国、フィリピン、タイ、ベトナム、インドネシア、インドから参加のほか、アメリカやブラジルからはオンラインでの参加、報告があった。発表は研究者にだけでなく、生産者や現場の技術指導者、農業高校などの参加者からあり、圃場における実践から有機稲作の技術や知見の現在を得ることができた。東アジアの水稲栽培は移植栽培を基本とするが、世界では直播栽培が一般である。しかし、水深の管理や健康で強靭な稲の群落を育成するのは共通し、抑草・除草は世界の多様な有機稲作を通して見られた共通の課題であり、世界中どこでも試行錯誤を繰り返しながら、その土地、その土壌、その農業生態系に応じたベストの方法が追求されている。
国際シンポでは、世界の有機米の現在-制度・政策・市場、有機稲作の栽培技術、実践と参加型研究、アグロエコシステム・生物多様性・ランドスケープ、有機農業のスケール転換に向かっての5つのセッションにおいて、研究分担者らが座長を務め、各セッションの企画、調整、また報告を行い、有機米生産システムに関する討論をリードした。なお、開催後には有機米生産システムに関する実践知と科学知を架橋するためのステートメントを公表した。有機米生産はさまざまな経済条件や生産環境のもとで、生産者が試行錯誤の上に到達する多様な要素技術の組み合わせが織りなすシステムであり、圃場の生態系のホリスティック・マネジメントである。圃場や圃場環境の状態を常々把握し、抑草や肥培管理の戦略を練り、圃場や圃場環境の個性に合わせて年々の気象の変化に応じて対策する。多様な生命の働きを生かす有機稲作を労働集約的であるとともに、知識集約型の農業モデルの典型として理解した。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

2023年度は9月4日~7日の4日間、第4回有機米生産システム国際シンポジウムを成功裏に開催することできた。研究代表者、分担者を中心にシンポジウムにおける座長団を結成し、種々の議論をリードしつつ国際的な研究交流に貢献することができた。

今後の研究の推進方策

最終年度は有機米生産システム国際シンポジウムの成果を通して得られた知見をもとに実践的な知と科学的な知の融合、生産者、普及指導員、研究従事者らが知の発掘に対等に臨む共創(co-creation)、現場(場-依存と技術・作業の多様性)の農学(agronomy)の確立を目指して、実践者が参加し実践者の圃場や試験研究機関等の試験圃場を繋いだネットワーク型の試験研究とイノベーションの在り方について展望する。特に、日本においてこれらを展望するにあたって、参加型研究や育種などで経験、知見、蓄積を有するミラノ大学やイタリアの有機農業者団体と連携し、有機米生産をめぐる日本型の参加型研究について議論する。

報告書

(2件)
  • 2023 実績報告書
  • 2022 実績報告書
  • 研究成果

    (20件)

すべて 2024 2023 2022

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 1件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (14件) (うち国際学会 4件、 招待講演 1件) 図書 (4件)

  • [雑誌論文] 水稲有機栽培におけるウキクサのリビングマルチ利用2023

    • 著者名/発表者名
      陶 武利・小松﨑将一
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: 15 ページ: 66-81

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 欧州における有機農業の現状に見る日本への示唆2023

    • 著者名/発表者名
      石井圭一
    • 雑誌名

      農村計画学会誌

      巻: 42 ページ: 9-12

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • オープンアクセス
  • [学会発表] Effects of AigamoRobo, Automatic Weed Supression Robot, in an organic paddy field: A case study in a paddy field with Andisol2024

    • 著者名/発表者名
      Mizuhiko Nishida, Ayako Sasaki, Yoshiki Tokonami
    • 学会等名
      16th International Conference of the East and Souteast Asia Federation of Soil Science Societies
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 水田におけるカバークロップの利用歴とボカシ肥料の施肥が有機水稲栽培での窒素動態に及ぼす影響2024

    • 著者名/発表者名
      菅井純・高嶋尚哉・武藤光輝・小池雄大・加来嵩時・中山朋佳・松林千咲希・浅木直美・小松﨑将一
    • 学会等名
      日本農作業学会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] Effects of introducing AigamoRobo to an organic paddy field.2023

    • 著者名/発表者名
      Mizuhiko Nishida, Ayako Sasaki, Yoshiki Tokonami
    • 学会等名
      The 21th International Symposium of the Integrated Field Science Center/4th International Conference Organic Rice Farming and Production
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Emerging Policies and Contradictions in Japan: Pathways to Agroecology within the Framework of a Production-oriented Agricultural Policy.2023

    • 著者名/発表者名
      Keiichi Ishii
    • 学会等名
      2023 International Symposium of the Association for Regional Agricultural and Forestry Economics
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会 / 招待講演
  • [学会発表] カバークロップ利用と不耕起処理が有機水稲と雑草の生育に及ぼす影響2023

    • 著者名/発表者名
      中山朋佳・松林千咲希・加来嵩時・武藤光輝・菅井純・小池雄大・迫田翠・坂上伸・浅木直美・小松崎将一
    • 学会等名
      日本作物学会関東談話会講演会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] Development of Organic Rice Paddy Cultivation Techniques Using Paddy Field Ecosystems~Effects of Cover Crop and Puddling on Weeds and Paddy Rice~2023

    • 著者名/発表者名
      Naomi Naomi, Takatoki Kaku, Koki Muto, Jun Sugai, Naoya Takashima, Masakazu Komatsuzaki
    • 学会等名
      The 21th International Symposium of the Integrated Field Science Center/4th International Conference Organic Rice Farming and Production
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 無施肥無農薬栽培を 15-56 年間継続した水稲における収量および収穫指数2023

    • 著者名/発表者名
      多田光史, 小林正幸, 森誠, 本間香貴, 白岩立彦
    • 学会等名
      第 256 回日本作物学会講演会
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] Variation in yield and harvest index in long-term non-fertilized and pesticide-free rice2023

    • 著者名/発表者名
      Tada, T., Kobayashi, M., Mori, M., Homma, K., Shiraiwa, T.
    • 学会等名
      The 21th International Symposium of the Integrated Field Science Center/4th International Conference Organic Rice Farming and Production
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] Effects of salinity on yield and grain antioxidant contents of black rice2023

    • 著者名/発表者名
      Sun, M., Asai, H., Oo, A.Z., Takai, T., Homma, K.
    • 学会等名
      The 21th International Symposium of the Integrated Field Science Center/4th International Conference Organic Rice Farming and Production
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [学会発表] カバークロップと有機液肥葉面散布による有機水稲の生育改善について2022

    • 著者名/発表者名
      高嶋尚哉, 武藤光輝, 加来嵩時, 菅井純, 深澤茉奈, 浅海拓真, 岡山毅, 浅木直美, 小松﨑将一
    • 学会等名
      日本有機農業学会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] 水田土壌におけるカバークロップによる窒素循環効果の検証2022

    • 著者名/発表者名
      菅井 純・高嶋尚哉・武藤光輝・深澤茉那・加来嵩時・浅海拓真・浅木直美・小松﨑将一
    • 学会等名
      土壌肥料学会関東支部会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] カバークロップ利用が雑草の発生と水稲の生育・収量におよぼす影響2022

    • 著者名/発表者名
      浅海拓真・加来嵩時・高嶋尚哉・武藤光輝・菅井純・Nur Santi・浅木直美・小松﨑将一
    • 学会等名
      日本作物学会関東支部講演会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] カバークロップと除草機の導入が有機水稲の生育・収量および雑草発生に及ぼす影響2022

    • 著者名/発表者名
      加来嵩時・塚越雄大・高嶋尚哉・武藤光輝・菅井純・浅木直美・小松﨑将一
    • 学会等名
      日本作物学会
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [学会発表] Development of Agribusiness Using Smart Agriculture Technology in Tohoku Region, Japan: A Case Study of Company A in Aomori Prefecture2022

    • 著者名/発表者名
      iroyuki YASUE, Takuro SATO, Michihiko MAMADA, Takao NOGUCHI, Haruhisa HARA, Nina N. SHIMOGUCHI, Yoichi KAWANO, Kenji OMURO
    • 学会等名
      ISSAAS International Congress
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [図書] 食料安保とみどり戦略を組み込んだ基本法改正-正念場を迎えた日本農政への提言2023

    • 著者名/発表者名
      石井圭一
    • 総ページ数
      184
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811906454
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [図書] 世界農業市場の変動と転換2023

    • 著者名/発表者名
      石井圭一
    • 総ページ数
      266
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784811906515
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
  • [図書] 日本農政の基本方向をめぐる論争点―みどりの食料システム戦略を素材として―2022

    • 著者名/発表者名
      石井圭一
    • 総ページ数
      232
    • 出版者
      筑波書房
    • ISBN
      9784541043436
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書
  • [図書] デジタル・ゲノム革命時代の農業イノベーション2022

    • 著者名/発表者名
      石井圭一
    • 総ページ数
      340
    • 出版者
      農林統計出版
    • ISBN
      9784897324562
    • 関連する報告書
      2022 実績報告書

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公開日: 2022-04-19   更新日: 2024-12-25  

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