ワインスタートアップの経営資源獲得戦略

• 研究課題/領域番号: 23K25548
• 補助金の研究課題番号: 23H00851 (2023)
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 基金 (2024); 補助金 (2023)
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分07080:経営学関連
• 研究機関: 東京理科大学
• 研究代表者: 深見 嘉明 東京理科大学, 経営学部国際デザイン経営学科, 准教授 (70599993)
• 研究分担者: 寺本 直城 東京経済大学, 経営学部, 准教授 (10755953) ; 中村 暁子 北海学園大学, 経営学部, 講師 (30847520) ; 福田 大年 札幌市立大学, デザイン学部, 講師 (50405700) ; 西 大輔 拓殖大学, 商学部, 助教 (60850229) ; 丸山 洋平 札幌市立大学, デザイン学部, 准教授 (60758647)
• 研究期間 (年度): 2023-04-01 – 2028-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 11,180千円 (直接経費: 8,600千円、間接経費: 2,580千円); 2027年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円); 2026年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円); 2025年度: 2,470千円 (直接経費: 1,900千円、間接経費: 570千円); 2024年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2023年度: 2,860千円 (直接経費: 2,200千円、間接経費: 660千円)
• キーワード: 経営資源 / 重層構造コミュニティ / ネットワーク / スタートアップ / 6次産業 / ディスコース

研究開始時の研究の概要

本研究の目的は、近年増加する国内小規模ワイン事業参入者の事業継続性を高める要因を抽出することで、ワインを通じた地域活性化に貢献するとともに、嗜好が多様な市場を満たす多様なプレイヤーの参入・事業継続を実現するための経営理論ならびに手法確立を目指すものである。経営学理論をもとに、醸造家やコミュニティ参加者個人のディスコース、ならびに生産者・販売者・消費者にまたがるコミュニティの重層構造に注目し、ビジネスを形成するプロセスに着目して調査分析を実施する。