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新たな価値を創造する自律分散系アグリ2フード・バリューネットワークの構築と評価

研究課題

研究課題/領域番号 23K26335
補助金の研究課題番号 23H01641 (2023)
研究種目

基盤研究(B)

配分区分基金 (2024)
補助金 (2023)
応募区分一般
審査区分 小区分25010:社会システム工学関連
研究機関早稲田大学

研究代表者

大野 高裕  早稲田大学, 理工学術院, 教授 (70169027)

研究分担者 大森 峻一  早稲田大学, 理工学術院, 准教授 (30649348)
後藤 正幸  早稲田大学, 理工学術院, 教授 (40287967)
枝川 義邦  立命館大学, OIC総合研究機構, 教授 (50303607)
蓮池 隆  早稲田大学, 理工学術院, 教授 (50557949)
松野 思迪  立正大学, 経営学部, 専任講師 (90732214)
研究期間 (年度) 2023-04-01 – 2027-03-31
研究課題ステータス 交付 (2024年度)
配分額 *注記
18,590千円 (直接経費: 14,300千円、間接経費: 4,290千円)
2026年度: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2025年度: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2024年度: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円)
2023年度: 4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円)
キーワードアグリツーフード(A2F) / バリューネットワーク / 自律分散 / 経営工学 / 最適化モデリング / アグリツーフード(A2F)
研究開始時の研究の概要

本研究では,高度に発展した情報チェーンとデータサイエンスの技術,並びに経営工学分野の最適化モデリングの技法を最大限に駆使し,農業生産者から消費者まで適正な価値が伝搬され,かつ全てのプレーヤーにとって,その価値に見合ったフェアな取引が成り立つような効率性と価値伝搬性を有しつつ,生産量と需要量の変動という不確実性に対する耐性の高い次世代農産物バリューネットワークモデルを設計することを目指している.

研究実績の概要

本研究では,生産者・輸配送業者・小売業者・消費者などの多様なプレーヤーの自律的な行動で構成されるバリューチェーン全体を最適にデザインするため, ICTを活用した農産物のトレーサビリティの仕組みを導入し,“1農産物価値の持続的向上と適正価格での取引”, “2食品ロスや輸配送エネルギーの最小化”, 並びに“ 3自然環境や市場の変化などの不確実性に対する頑健性(レジリエンス)の確保” という3つの特性を有する自律分散系の「次世代農産物バリューチェーンシステム」 を構築する。データ駆動型アプローチと数理科学を駆使した最適化,シミュレーションモデルによる理論評価に加え,生産者や自治体,流通業者,小売業者などと連携し,現実のバリューチェーンにおける実証的な検証を展開する点が本研究の特色である。本研究の成果により,環境問題にも配慮した次世代の持続可能な農産物流通システムが実現され,日本の農業の産業競争力の強化と共に,SDGsが提唱する豊かな生活を支える社会システムの構築に貢献することが可能である。

また、高度に発展した情報チェーンとデータサイエンスの技術,並びに経営工学分野の最適化モデリングの技法を最大限に駆使し,農業生産者から消費者まで適正な価値が伝搬され,かつ全てのプレーヤーにとって,その価値に見合ったフェアな取引が成り立つような効率性と価値伝搬性を有しつつ,生産量と需要量の変動という不確実性に対する耐性の高い次世代農産物バリューネットワークモデルを設計することを目指している.

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

昨年度は現状の農産物バリューチェーンについて詳細な実態調査として、フィールド調査(桃/東和AGワークス、太田青果市場、スーパーマーケット等)を開始し,生産・卸・仲卸・小売のそれぞれの状況把握を通じて、農産物バリューチェーン全体像をつなぐイメージづくりを行ってきており、おおむね計画通りに進行している。

今後の研究の推進方策

本年度は昨年度の研究実績を踏まえて、QR コードなどのトレーサビリティの技術も駆使してデータを収集し,農産物バリューチェーン全体の現状調査とAs-Isモデルのシミュレータを駆使した記述を行う.この過程では,バリューネットワークの各プレーヤーが保有する取り扱い数量の時系列データなど,実データをバリューチェーン全体に渡って収集し,これらを紐付けていく形で農産物の流通の実態を明らかにする。そのうえで,バリューチェーンに参加する様々なプレーヤー毎に,自らの利益を最適化するためのシミュレーションモデルの構築を行う.

報告書

(1件)
  • 2023 実績報告書
  • 研究成果

    (8件)

すべて 2023

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (6件) (うち国際学会 6件)

  • [雑誌論文] Packing-allocation System Design for Non-standard Agricultural Products Subscription Service2023

    • 著者名/発表者名
      K.Matsuno, Y.Edagawa and T.Ohno
    • 雑誌名

      Asian J. of Management Science and Applications

      巻: -

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Does SDGs Advertising Promote Ethical Consumer Behavior?: An Integrative Model of Ethical Consumption with Elements of Communication Strategy and Rational Purchase2023

    • 著者名/発表者名
      Cheng Ho-Hei、Takata Shinya、Kawanaka Takaaki、Ohno Takahiro
    • 雑誌名

      Sustainability

      巻: 15 号: 8 ページ: 6954-6954

    • DOI

      10.3390/su15086954

    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [学会発表] Exploring the effects of disseminating sustainability-related information in agri-products sales2023

    • 著者名/発表者名
      K.Matsuno,Y.Edagawa,S.Nishibe,Y.Takehana,Y.Otake,T.Ohno
    • 学会等名
      Production and Operations Management Society International Conference 2023
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Decision-making model for packing substandard agricultural products in D2C2023

    • 著者名/発表者名
      K.Matsuno,T.Ohno and Y.Edagawa
    • 学会等名
      27th International Conference on Production Research
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Intention Formation Model of Purchasing Non-standard Vegetables Package through E-commerce2023

    • 著者名/発表者名
      M.Nakano,K.Matsuno,T.Ohno,Y.Edagawa, T.Kawanaka,S.Takata
    • 学会等名
      Proceedings of The 23rd Asia Pacific Industrial Engineering and Management Systems Conference
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Consumer Purchase Intentions for Assorted Sets of Non-Standard Vegetables through E-Commerce2023

    • 著者名/発表者名
      M.Nakano,K.Matsuno,T.Ohno,Y.Edagawa and T.Kawanaka
    • 学会等名
      The 7th Asian Conference of Management Science and Applications (ACMSA2023)
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] An analysis of delivery allocation in food delivery services considering multi-pick and employee experience.2023

    • 著者名/発表者名
      Haruki Miyamoto and Shunichi Ohmori
    • 学会等名
      Proceedings of The 23rd Asia Pacific Industrial Engineering and Management Systems Conference
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Standby Location Determination System for Food Delivery Personnel2023

    • 著者名/発表者名
      X.Chen,K.Matsuno,Y.Edagawa,T.Kawanaka and T.Ohno
    • 学会等名
      The 7th Asian Conference of Management Science and Applications (ACMSA2023)
    • 関連する報告書
      2023 実績報告書
    • 国際学会

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公開日: 2023-04-18   更新日: 2024-12-25  

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