| 研究課題/領域番号 |
23K27051
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| 補助金の研究課題番号 |
23H02358 (2023)
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| 研究種目 |
基盤研究(B)
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| 配分区分 | 基金 (2024)
補助金 (2023) |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分42010:動物生産科学関連
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| 研究機関 | 東北大学 |
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研究代表者 |
西山 啓太 東北大学, 農学研究科, 准教授 (40756029)
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| 研究分担者 |
北澤 春樹 東北大学, 農学研究科, 教授 (10204885)
生井 楓 東北大学, 農学研究科, 特任助教 (60893857)
西山 依里 株式会社ファスマック, バイオ研究支援事業部, 研究員(移行) (60615673)
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| 研究期間 (年度) |
2023-04-01 – 2026-03-31
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| 研究課題ステータス |
交付 (2024年度)
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| 配分額 *注記 |
18,980千円 (直接経費: 14,600千円、間接経費: 4,380千円)
2025年度: 3,770千円 (直接経費: 2,900千円、間接経費: 870千円)
2024年度: 5,720千円 (直接経費: 4,400千円、間接経費: 1,320千円)
2023年度: 9,490千円 (直接経費: 7,300千円、間接経費: 2,190千円)
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| キーワード | 腸内細菌 / 養豚 / エコフィード / 代謝産物 / 家畜 / 食品廃棄物 |
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| 研究開始時の研究の概要 |
エコフィードは、食品廃棄物を利用し製造される飼料であり、家畜の生産性向上や食品資源の有効活用のみならず、飼料自給率の向上を図るうえで重要な取り組みである。本研究では、ブタ由来腸内細菌と食品廃棄物を培養し、培養液に含まれる生理活性物質の探索を基盤に、ブタの生理機能に及ぼす影響を評価し、機能性エコフィードの開発につなげる。
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