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中枢神経ストレスが魚類のエネルギー代謝・免疫応答に及ぼす影響に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 24248037
研究種目

基盤研究(A)

配分区分補助金
応募区分一般
研究分野 水産化学
研究機関東京大学

研究代表者

潮 秀樹  東京大学, 農学生命科学研究科, 教授 (50251682)

研究分担者 廣野 育生  東京海洋大学, 大学院 (00270926)
近藤 秀裕  東京海洋大学, 大学院 (20314635)
長阪 玲子  東京海洋大学, 大学院 (90444132)
金子 元  東京大学, 大学院 (30466809)
研究期間 (年度) 2012-10-31 – 2015-03-31
研究課題ステータス 完了 (2014年度)
配分額 *注記
42,120千円 (直接経費: 32,400千円、間接経費: 9,720千円)
2014年度: 11,960千円 (直接経費: 9,200千円、間接経費: 2,760千円)
2013年度: 15,990千円 (直接経費: 12,300千円、間接経費: 3,690千円)
2012年度: 14,170千円 (直接経費: 10,900千円、間接経費: 3,270千円)
キーワード水産業 / シグナル伝達 / 発現制御 / ストレス / 細胞・組織 / 脳・神経
研究成果の概要

魚類の視覚によるストレス負荷モデルの作成を行った.次いで,ストレスがエネルギー代謝に及ぼす影響を調べるために,組織中のタンパク質分解物をNanoLC-MS/MSを用いた定量的かつ網羅的に解析する定量的プロテオフラグメントーム解析手法を確立した.魚類筋組織ではタンパク質分解が定常的に起こっていること,絶食モデルでその分解が増大することが明らかとなった.過密ストレスおよび低温ストレスでは,魚種によって免疫系への影響が異なることなどが明らかにがった.次世代シークエンサーを用いた網羅的遺伝子発現解析によって,マダイの炎症・免疫応答系遺伝子を同定した.γオリザノールにストレス緩和作用を確認した.

報告書

(4件)
  • 2014 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2013 実績報告書
  • 2012 実績報告書
  • 研究成果

    (50件)

すべて 2015 2014 2013 その他

すべて 雑誌論文 (16件) (うち査読あり 16件、 謝辞記載あり 4件、 オープンアクセス 2件) 学会発表 (28件) (うち招待講演 1件) 図書 (1件) 産業財産権 (5件) (うち外国 2件)

  • [雑誌論文] Identification and gene expression profile analysis of a major type of lipoprotein lipase in adult medaka Oryzias latipes2015

    • 著者名/発表者名
      Lu Wang, Gen Kaneko, Shin-Ichiro Takahashi, Shugo Watabe and Hideki Ushio
    • 雑誌名

      Fisheries Science

      巻: 81 号: 1 ページ: 163-173

    • DOI

      10.1007/s12562-014-0826-7

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] Development of sandwich ELISA for detection and quantification of invertebrate major allergen tropomyosin by a monoclonal antibody2014

    • 著者名/発表者名
      Hong Zhang, Ying Lu, Hideki Ushio, Kazuo Shiomi
    • 雑誌名

      Food Chemistry

      巻: 150 ページ: 151-157

    • DOI

      10.1016/j.foodchem.2013.10.154

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] Hormone-sensitive lipase in Japanese flounder Paralichthys olivaceus: putative function of the inclinator muscle of fin as a lipid storage site.2014

    • 著者名/発表者名
      Khieokhajonkhet A, Kaneko G, Ohara K, Shirakami H, Ushio H
    • 雑誌名

      Fish Sci

      巻: 80 号: 2 ページ: 341-355

    • DOI

      10.1007/s12562-013-0695-5

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書 2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] DNA microarray analysis on gene candidates possibly related to tetrodotoxin accumulation in pufferfish2014

    • 著者名/発表者名
      Holger Feroudj, Takuya Matsumoto, Yohei Kurosu, Gen Kaneko, Hideki Ushio, Katsuaki Suzuki, Hidehiro Kondo, Ikuo Hirono, Yuji Nagashima, Seiji Akimoto, Kazushige Usui, Shigeharu Kinoshita, Shuichi Asakawa, Masaaki Kodama, Shugo Watabe
    • 雑誌名

      Toxicon

      巻: 77 ページ: 68-72

    • DOI

      10.1016/j.toxicon.2013.10.030

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] DNA microarray analysis on the genes differentially expressed in the liver of the pufferfish Takifugu rubripes following an intramuscular administration of tetrodotoxin.2014

    • 著者名/発表者名
      Matsumoto T, Feroudj H, Kikuchi R, Kawana Y, Kondo H, Hirono I, Aki S, Mochizuki T, Nagashima Y, Kaneko G, Ushio H, Kodama M, Watabe S.
    • 雑誌名

      Microarrays

      巻: 3 号: 4 ページ: 226-244

    • DOI

      10.3390/microarrays3040226

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] EPA and DHA status of South Asian and White Canadians living in the National Capital Region of Canada2014

    • 著者名/発表者名
      Reiko Nagasaka, Claude Gagnon, Eleonora Swist, Isabelle Rondeau, Isabelle Massarelli, Winnie Cheung, Walisundera M.N. Ratnayake
    • 雑誌名

      Lipids

      巻: 49 号: 10 ページ: 1057-1069

    • DOI

      10.1007/s11745-014-3942-3

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] Effects of short-term cold acclimation on FoF1-ATPase activity in skeletal muscle of red seabream Pagrus major (Temminck & Schlegel).2014

    • 著者名/発表者名
      Kaneko G, Sawada A, Ushio H, Watabe S.
    • 雑誌名

      Aquaculture Res

      巻: 未定 ページ: 1-4

    • DOI

      10.1111/are.12132

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Molecular cloning and localization of GABAA receptor associated protein in the rotifer Brachionus plicatilis.2014

    • 著者名/発表者名
      Marcial HS, Suga K, Kinoshita S, Kaneko G, Hagiwara A, Watabe S
    • 雑誌名

      Int Rev Hydrobiol

      巻: 99 号: 1-2 ページ: 188-197

    • DOI

      10.1002/iroh.201301720

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Proteins degradation value in cured meat product made from M. Cutaneous-omo brahialis muscle of bovine2014

    • 著者名/発表者名
      Ahhmed AM, Kaneko G, Ushio H, Karaman S, Inomata T, Sakata R, Yetim H
    • 雑誌名

      Eur Food Res Technol

      巻: 238 号: 3 ページ: 387-396

    • DOI

      10.1007/s00217-013-2109-4

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Assessment of Commercial Quality Evaluation of Yellowfin Tuna <i>Thunnus albacares</i> Meat Based on Myoglobin Properties2013

    • 著者名/発表者名
      Nurilmala M, Ushio H, Kaneko G, Ochiai Y
    • 雑誌名

      Food Science and Technology Research

      巻: 19 号: 2 ページ: 237-243

    • DOI

      10.3136/fstr.19.237

    • NAID

      10031163908

    • ISSN
      1344-6606, 1881-3984
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Comparison in taste and extractive components of boiled dorsal muscle and broth from half-smooth golden puffer Lagocephalus spadiceus caught in Japan with those of the same fish imported2013

    • 著者名/発表者名
      Hiroko Yamaguchi, Misako Nakaya,Gen Kaneko, Chie Yoneda, Toshitaka Mochizuki,Katsuya Fukami, Hideki Ushio,Shugo Watabe
    • 雑誌名

      Fish Sci

      巻: 79 号: 2 ページ: 327-334

    • DOI

      10.1007/s12562-012-0585-2

    • NAID

      10031138671

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Differences in lipid distribution and expression of peroxisome proliferator-activated receptor gamma and lipoprotein lipase genes in torafugu and red seabream2013

    • 著者名/発表者名
      Kaneko G, Yamada T, Han Y, Hirano Y, Khieokhajonkhet A, Shirakami H, Nagasaka R, Kondo H, Hirono I, Ushio H, Watabe S
    • 雑誌名

      Gen Comp Endocrinol

      巻: 184 ページ: 51-60

    • DOI

      10.1016/j.ygcen.2013.01.003

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Molecular phylogenetic relationship of Tetraodon pufferfish based on mitochondrial DNA analysis.2013

    • 著者名/発表者名
      Igarashi Y, Doi H, Yamanoue Y, Kinoshita S, Ishibashi T, Ushio H, Asakawa S, Nishida M, Watabe S.
    • 雑誌名

      Fisheries Science

      巻: 79 号: 2 ページ: 243-250

    • DOI

      10.1007/s12562-013-0598-5

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Distribution of adipocyte-related cells in skeletal muscle of rainbow trout Oncorhynchus mykiss2013

    • 著者名/発表者名
      Yuna Han, Gen Kaneko, Reiko Nagasaka, Hidehiro Kondo, Ikuo Hirono, Shin-Ichiro Takahashi, Shugo Watabe, Hideki Ushio
    • 雑誌名

      Fisheries Science

      巻: 79 号: 1 ページ: 143-148

    • DOI

      10.1007/s12562-012-0579-0

    • NAID

      10031138650

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Oxidized arachidonic acid and hexanal enhance mouse taste perception of monosodium glutamate2013

    • 著者名/発表者名
      Susumu Yamaguchi, Hidenori Fujiwara, Ikukazu Tashima, Hideki Ushio
    • 雑誌名

      Nutritional Neuroscience

      巻: 16 ページ: 54-60

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Reliability of the Commercial Quality Evaluation on Yellowfin Tuna Thunnus albacares Meat2013

    • 著者名/発表者名
      Mala NURILMALA, Hideki USHIO, Gen KANEKO, Yoshihiro OCHIAI
    • 雑誌名

      Food Science and Technology Research

      巻: in press

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] ヒラメ肝臓におけるペルフルオロオクタンスルホン酸の毒性影響2015

    • 著者名/発表者名
      佐藤根妃奈,陳盈光,浅川修一,潮 秀樹
    • 学会等名
      日本水産学会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2015-03-29
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] リジン過剰飼料がニジマスの脂質代謝に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      吉永葉月,金子元,潮秀樹,高橋伸一郎・,佐藤秀一
    • 学会等名
      日本水産学会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2015-03-28
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 魚類の筋タンパク質分解に関する研究2014

    • 著者名/発表者名
      長阪玲子,針ケ谷敦子,近藤秀裕,廣野育生,金子元,潮秀樹
    • 学会等名
      日本水産学会
    • 発表場所
      福岡
    • 年月日
      2014-09-21
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] Analysis of tetrodotoxin dose dependent gene expression patterns in liver tissues of pufferfish Takifugu rubripes.2014

    • 著者名/発表者名
      Holger F,平野雪,佐藤根妃奈,松本拓也,金子元,陳盈光,浅川修一,渡部終五,潮秀樹.
    • 学会等名
      日本水産学会
    • 発表場所
      福岡
    • 年月日
      2014-09-20
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 魚類の短期ストレスが及ぼす筋代謝への影響2014

    • 著者名/発表者名
      金城春菜,石川雄樹,長阪玲子,近藤秀裕,廣野育生,金子元,潮秀樹
    • 学会等名
      日本水産学会
    • 発表場所
      福岡
    • 年月日
      2014-09-20
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] Norie Kaneshige*, Hidehiro Kondo and Ikuo Hirono. Effect of temperature on innate immune response of Japanese flounder (Paralichthys olivaceus)2014

    • 著者名/発表者名
      Norie Kaneshige*, Hidehiro Kondo and Ikuo Hirono
    • 学会等名
      7th International Symposium on Aquatic Animal Health
    • 発表場所
      Portland
    • 年月日
      2014-09-04
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 魚肉筋タンパク質の分解に関する研究2014

    • 著者名/発表者名
      長阪玲子,針ヶ谷敦子,近藤秀裕,廣野育生,金子元,潮秀樹
    • 学会等名
      平成26年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      北海道大学(北海道)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] γオリザノールの経口投与がニジマスのエネルギー代謝に及ぼす影響2014

    • 著者名/発表者名
      Han Yuna,金子元,潮秀樹,長阪玲子,近藤秀裕,廣野育生
    • 学会等名
      平成26年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      北海道大学(北海道)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 魚類のストレス応答が及ぼす筋代謝への影響2014

    • 著者名/発表者名
      金城春菜,石川雄樹,長阪玲子,近藤秀裕,廣野育生,金子元,潮秀樹
    • 学会等名
      平成26年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      北海道大学(北海道)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 高密度飼育がトラフグのストレスおよび生体防御関連遺伝子群の発現動態におよぼす影響2014

    • 著者名/発表者名
      小林圭吾(海洋大)・潮秀樹(東大院農)・廣野育生・ 近藤秀裕
    • 学会等名
      平成26年度 日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      北海道大学(北海道)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] Biotechnology in food science.2013

    • 著者名/発表者名
      Kaneko G and Ushio H
    • 学会等名
      The First Turkish-International Circle's Workshop on Global Food Science and Technology
    • 発表場所
      Erciyes University, Kayseri, Turkey
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Tissue distribution of lipid and transcript of hormone-sensitive lipase in Japanese flounder Paralichthys olivaceus2013

    • 著者名/発表者名
      Khieokhajonkhet A,Kaneko G,Ushio H
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会秋季大会
    • 発表場所
      三重大学(三重県)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] トラフグおよびマダイにおける組織および血清リポタンパク質のTAG含量の比較2013

    • 著者名/発表者名
      平野雪,金子元,吉永葉月,潮秀樹
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会秋季大会
    • 発表場所
      三重大学(三重県)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 魚類の脂質代謝を制御するアミノ酸に関する研究2013

    • 著者名/発表者名
      大場萌未,金子元,潮秀樹,高橋伸一郎
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会秋季大会
    • 発表場所
      三重県
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 魚類におけるTORシグナリングに影響を及ぼすアミノ酸に関する研究2013

    • 著者名/発表者名
      大原和幸,金子元,潮秀樹,高橋伸一郎
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会秋季大会
    • 発表場所
      三重大学(三重県)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] トラフグ筋肉における成長ホルモンシグナルの解析2013

    • 著者名/発表者名
      平野雪,金子元,潮秀樹
    • 学会等名
      第36回日本分子生物学会年会
    • 発表場所
      ポートアイランド(兵庫県)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] トラフグ転写因子FoxO1の局在制御機構および標的遺伝子に関する研究2013

    • 著者名/発表者名
      金子雄亮,金子元,潮秀樹
    • 学会等名
      第36回日本分子生物学会年会
    • 発表場所
      ポートアイランド(兵庫県)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] The change of lipid metabolism related genes on lipid accumulated fish cells

    • 著者名/発表者名
      Kazuyuki Ohara, Gen Kaneko, Hideki Ushio, and Shi-Ichiro Takahashi
    • 学会等名
      第85回日本生化学会大会
    • 発表場所
      福岡県博多区福岡国際会議場
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] cDNA cloning, gene expression and nutritional regulation of the hormone sensitive lipase genes in red seabream (Pagrus major)

    • 著者名/発表者名
      Anurak Khieokhajonkhet, Gen Kaneko, Lu Wang, Muhammad Mehedi Hasan, Shugo Watabe and Hideki Ushio
    • 学会等名
      第85回日本生化学会大会
    • 発表場所
      福岡県博多区福岡国際会議場
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] In silico investigations of an endogenous cellulase from Teredo navalis

    • 著者名/発表者名
      Honein Karim, Kaneko Gen, Katsuyama Ichiro, Matsumoto Masaki, Kawashima Yukio, Yamada Masao, Ushio Hideki, Watabe Shugo
    • 学会等名
      第35回日本分子生物学会大会
    • 発表場所
      福岡県博多区福岡国際会議場
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] Whole transcriptome analysis of Teredo navalis in search of lignocellulose degrading genes

    • 著者名/発表者名
      Karim Honein, Gen Kaneko, Masao Yamada, Engkong Tan, Shuichi Asakawa, Hideki Ushio
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] ミドリフグ・ミオシン重鎖遺伝子TnMYHM2528-1の異なる塩分条件下での発現変動

    • 著者名/発表者名
      五十嵐洋治,木下滋晴,土井啓行,石橋敏章,潮 秀樹,渡部終五
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] クロマグロ・ミオシン重鎖および転写因子Sox6遺伝子の筋肉部位による発現の違い

    • 著者名/発表者名
      大西愛美,小山寛喜,木下滋晴,金子 元,浅川修一,室井洋佑,宮崎誠尚,渡部終五,潮 秀樹
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] エビ類の遊泳脚および幼生体からのミオシン重鎖遺伝子クローニング

    • 著者名/発表者名
      小山寛喜,Sanit Piyapattanakorn,潮 秀樹,安元 剛,神保 充,渡部終五
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 低アミノ酸飼料がニジマスの脂質代謝に及ぼす影響

    • 著者名/発表者名
      吉永葉月,金子 元,潮 秀樹,高橋伸一郎,佐藤秀一
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] ゼブラフィッシュ培養細胞を利用したトラフグ転写因子FoxO1の機能解析

    • 著者名/発表者名
      金子雄亮,金子 元,潮 秀樹
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] シログチおよびスケトウダラすり身ゲル形成能に及ぼす加熱温度履歴の影響について

    • 著者名/発表者名
      松岡洋子,植木暢彦,鈴木大資,万建栄,潮 秀樹,渡部終五
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] ヒラメにおける低濃度および高濃度トリブチルスズの影響

    • 著者名/発表者名
      佐藤根妃奈,金子 元,潮 秀樹,渡部終五
    • 学会等名
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • 発表場所
      東京都港区東京海洋大学
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [図書] 増補改訂版魚類生理学の基礎2013

    • 著者名/発表者名
      潮 秀樹(曾田勝美,金子豊二編)
    • 総ページ数
      264
    • 出版者
      恒星社厚生閣
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [産業財産権] 飼育魚類の脂質含量の低減方法及びそのための飼料2015

    • 発明者名
      吉永,大場,潮,金子,高橋,佐藤,芳賀
    • 権利者名
      東京大学,東京海洋大学
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2015-02-19
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 外国
  • [産業財産権] アディポネクチン分泌調節剤2014

    • 発明者名
      大原和幸,潮 秀樹,佐藤根妃奈(東京大学),服部武史,上野友哉
    • 権利者名
      東京大学,焼津水産化学工業
    • 産業財産権種類
      特許
    • 産業財産権番号
      2014-156767
    • 出願年月日
      2014-07-31
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [産業財産権] 飼育魚類の脂質含量の低減方法及びそのための飼料2014

    • 発明者名
      吉永葉月,大場萌未,金子元,潮秀樹,高橋伸一郎,芳賀穣,佐藤秀一
    • 権利者名
      東京大学,東京海洋大学
    • 産業財産権種類
      特許
    • 産業財産権番号
      2014-033630
    • 出願年月日
      2014-02-20
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [産業財産権] 飼育魚類の筋肉内脂質含量増加方法及びそのための飼料2014

    • 発明者名
      大場萌未,吉永葉月,金子元,潮秀樹,高橋伸一郎,佐藤秀一
    • 権利者名
      東京大学,東京海洋大学
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2014-03-14
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 外国
  • [産業財産権] 飼育魚類の筋肉内脂質含量増加方法及びそのための飼料2013

    • 発明者名
      大場萌未,吉永葉月,潮 秀樹,金子 元,高橋伸一郎,佐藤秀一
    • 権利者名
      東京大学,東京海洋大学
    • 産業財産権種類
      特許
    • 出願年月日
      2013-02-21
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書

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公開日: 2012-11-27   更新日: 2019-07-29  

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