骨量調節に関与するアルカリホスファターゼ遺伝子発現と加齢・老化や栄養因子との関連

• 研究課題/領域番号: 24300259
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 一部基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 日本女子大学
• 研究代表者: 五関 正江 日本女子大学, 家政学部, 教授 (00170449)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2016-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2015年度)
• 配分額: 18,330千円 (直接経費: 14,100千円、間接経費: 4,230千円); 2015年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円); 2014年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円); 2013年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円); 2012年度: 8,580千円 (直接経費: 6,600千円、間接経費: 1,980千円)
• キーワード: 骨量調節 / アルカリホスファターゼ / 遺伝子発現 / 栄養因子 / 食生活

研究成果の概要

アルカリホスファターゼ (ALP) はリン酸エステルを加水分解する反応を触媒する酵素で、骨型ALPは石灰化との関連が深い。骨量は食生活等の環境因子と複数の遺伝因子によって決定される。本研究では、本酵素の遺伝子発現と加齢・老化や栄養因子との関連について検討を行い、リン酸代謝を含めたミネラル代謝等に関する有用な結果を示唆することができた。すなわち、実験実施計画に従って、骨量調節に関与するALPや骨代謝等への各種栄養因子（ビタミン、高脂肪食など）の影響を検討し論文に報告した。さらにヒトを対象とした栄養素等摂取状況と骨量測定、骨型ALP、遺伝子多型等との関連についても詳細な解析を行って論文に報告した。

研究成果

• [雑誌論文] Influences of dietary vitamin D restriction on bone strength, body composition, and muscle in rats fed a high-fat diet: Involvement of mRNA expression of MyoD in skeletal muscle. (2016)
  • 著者名/発表者名: Oku Y, Tanabe R, Nakaoka K, Yamada A, Noda S, Hoshino A, Haraikawa M, Goseki-Sone M
  • 雑誌名: Journal of Nutritional Biochemistry 巻: in press ページ: 85-90
  • DOI: 10.1016/j.jnutbio.2016.01.013
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 特集：健康寿命をのばす栄養学-ロコモティブシンドローム予防のための栄養・食生活について- (2016)
  • 著者名/発表者名: 野田聖子、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: POSTURE（ポスチャー）「しせいと生活」（株式会社プラネット） 巻: in press
• [雑誌論文] 1歳2か月児における外食頻度と食生活状況との関連 (2016)
  • 著者名/発表者名: 曽我部夏子、田辺里枝子、祓川摩有、井上美津子、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本食育学会誌 巻: 10 号: 1 ページ: 25-30
  • DOI: 10.14986/shokuiku.10.25
  • NAID: 130005127012
  • ISSN: 1882-4773, 2189-3233
  • 査読あり
• [雑誌論文] 高脂肪食摂取ラットにおけるビタミンD制限がアルカリホスファターゼ活性に及ぼす影響 (2016)
  • 著者名/発表者名: 中岡加奈絵、田辺里枝子、奥裕乃、山田麻子、野田聖子、星野亜由美、祓川摩有、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本栄養・食糧学会誌 巻: 69 号: 2 ページ: 57-63
  • DOI: 10.4327/jsnfs.69.57
  • NAID: 130005144761
  • ISSN: 0287-3516, 1883-2849
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 若齢雄ラットにおけるリン摂取量によるアルカリホスファターゼ活性および骨代謝への影響 (2016)
  • 著者名/発表者名: 祓川摩有、曽我部夏子、田辺里枝子、奥裕乃、山田麻子、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本家政学会誌 巻: 67 号: 3 ページ: 133-140
  • DOI: 10.11428/jhej.67.133
  • NAID: 130005138571
  • ISSN: 0913-5227, 1882-0352
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 高脂肪食摂取ラットのアルカリホスファターゼ活性に及ぼすビタミンK₂（メナキノン）摂取の影響 (2015)
  • 著者名/発表者名: 祓川摩有、田辺里枝子、曽我部夏子、山田麻子、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本栄養・食糧学会誌 巻: 68 号: 6 ページ: 271-277
  • DOI: 10.4327/jsnfs.68.271
  • NAID: 130005113552
  • ISSN: 0287-3516, 1883-2849
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] ラットにおけるビタミンK₁またはビタミンK₂経口投与によるアルカリホスファターゼ活性への影響 (2015)
  • 著者名/発表者名: 祓川摩有、曽我部夏子、田辺里枝子、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本栄養・食糧学会誌 巻: 68 号: 5 ページ: 217-223
  • DOI: 10.4327/jsnfs.68.217
  • NAID: 130005102603
  • ISSN: 0287-3516, 1883-2849
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 東日本大震災後の家庭の食生活の変化について (2015)
  • 著者名/発表者名: 田辺里枝子、奥裕乃、中岡加奈絵、菅野真由美、定行まり子、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本食育学会誌 巻: 9 号: 3 ページ: 239-245
  • DOI: 10.14986/shokuiku.9.239
  • NAID: 130005123378
  • ISSN: 1882-4773, 2189-3233
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of Fok-I polymorphism in vitamin D receptor gene on serum 25-hydroxyvitamin D, bone-specific alkaline phosphatase and calcaneal quantitative ultrasound parameters in young adults. (2015)
  • 著者名/発表者名: Tanabe R, Kawamura Y, Tsugawa N, Haraikawa M, Sogabe N, Okano T, Hosoi T, Goseki-Sone M
  • 雑誌名: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 巻: 24 ページ: 329-335
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 1歳2か月児における母乳・ミルク・牛乳の摂取状況と食生活との関連の検討 (2014)
  • 著者名/発表者名: 曽我部夏子、田辺里枝子、祓川摩有、中村房子、井上美津子、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本食育学会誌 巻: 8 ページ: 273-281
  • 査読あり
• [雑誌論文] Peyer’s patches and mesenteric lymph nodes cooperatively promote enteropathy in a mouse model of food allergy． (2014)
  • 著者名/発表者名: Haruyo Nakajima-Adachi, Akira Kikuchi, Yoko Fujimura, Kyoko Shibahara, Tsuyoshi Makino, Masae Goseki-Sone, Miran Kihara-Fujioka, Tomonori Nochi, Yosuke Kurashima, Osamu Igarashi, Masafumi Yamamoto, Jun Kunisawa, Masako Toda, Shuichi Kaminogawa, Ryuichiro Sato, Hiroshi Kiyono, Satoshi Hachimura
  • 雑誌名: ＰＬｏＳ Ｏｎｅ 巻: 9 号: 10 ページ: e107492-e107492
  • DOI: 10.1371/journal.pone.0107492
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] ラクトース摂取による体組成への影響 (2014)
  • 著者名/発表者名: 田辺里枝子、曽我部夏子、細井孝之、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本女子大学大学院紀要 家政学研究科・人間生活学研究科 巻: 第20号 ページ: 173-178
• [雑誌論文] 卵巣摘出ラットにおける牛乳・乳製品摂取による骨密度ならびに組織中アルカリホスファターゼ活性に及ぼす影響について (2013)
  • 著者名/発表者名: 祓川摩有、田辺里枝子、曽我部夏子、杉本碧、川村有香、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本家政学会誌 巻: 64 ページ: 199-206
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of gamma-glutamyl carboxylase gene polymorphism (R325Q) on the association between dietary vitamin K intake and gamma-carboxylation of osteocalcin in young adults (2013)
  • 著者名/発表者名: Haraikawa M, Tsugawa N, Sogabe N, Tanabe R, Kawamura Y, Okano T, Hosoi T, Goseki-Sone M.
  • 雑誌名: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 巻: 22 ページ: 646-654
  • 査読あり
• [雑誌論文] ラットの妊娠前の葉酸制限が母体の骨密度に及ぼす影響 (2013)
  • 著者名/発表者名: 田辺里枝子、杉本碧、祓川摩有、川村有香、五関-曽根 正江
  • 雑誌名: 日本栄養・食糧学会誌 巻: 66 ページ: 287-292
  • 査読あり
• [雑誌論文] Association between serum bone-specific alkaline phosphatase activity, and biochemical parameters, and functional polymorphisms of the tissue-nonspecific alkaline phosphtase gene in a Japanese population (2013)
  • 著者名/発表者名: Sogabe N, Tanabe R, Haraikawa M, Maruoka Y, Orimo H, Hosoi T, Goseki-Sone M, et al.
  • 雑誌名: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 巻: 22 ページ: 160-165
  • 査読あり
• [雑誌論文] リンと骨代謝 : アルカリホスファターゼとリン代謝 (2013)
  • 著者名/発表者名: 祓川摩有、五関-曽根正江
  • 雑誌名: 腎と骨代謝 巻: 26 ページ: 49-55
• [雑誌論文] 女性のライフサイクルにおける健康と食生活・思春期・若年女性 (2013)
  • 著者名/発表者名: 田辺里枝子、五関正江
  • 雑誌名: 日本栄養士会雑誌 巻: 56 ページ: 13-16
• [雑誌論文] A study of association between serum bone-specific alkaline phosphatase and serum phosphorus concentration or dietary phosphorus intake. (2012)
  • 著者名/発表者名: Haraikawa M, Tanabe R, Sogabe N, Sugimoto A, Kawamura Y, Michigami T, Hosoi T, Goseki-Sone M.
  • 雑誌名: Journal of Nutritional Science and Vitaminology 巻: 58 ページ: 442-445
  • 査読あり
• [学会発表] 高脂肪食摂取ラットにおけるビタミンD制限が骨代謝や体組成に及ぼす影響. (2016)
  • 著者名/発表者名: 奥 裕乃、五関-曽根 正江 他
  • 学会等名: 日本病態栄養学会
  • 発表場所: 横浜パシフィコ (神奈川県)
  • 年月日: 2016-01-09
• [学会発表] Effect of milk and dairy products on bone mineral density and alkaline phosphates activity in ovariectomized rats. (2015)
  • 著者名/発表者名: Haraikawa M , Masae-Goseki M et al.
  • 学会等名: The 11th Meeting of Research Group for Alkaline Phosphatases(ＡＬＰＳ研究会)
  • 発表場所: Japan Women’s University (Tokyo, Japan)
  • 年月日: 2015-07-18
• [学会発表] Effect of vitamin D receptor gene polymorphism on associations between serum 25-hydroxyvitamin D and biochemical parameters in young adults (2013)
  • 著者名/発表者名: Tanabe R, Kawamura Y, Tsugawa N, Haraikawa M, Sogabe N, Okano T, Hosoi T, Goseki-Sone M.
  • 学会等名: 35th Annual Meeting of the American Society for Bone and Mineral Research (USA)
  • 発表場所: Baltimore, Maryland, USA
• [学会発表] Comparative study of the effects of milk and dairy products on bone metabolism in ovariectomized rats (2012)
  • 著者名/発表者名: Tanabe R, Haraikawa M, Sogabe N, Sugimoto A, Kawamura Y, Takasugi S,Nagata N, Yamaguchi A, Iimura T, Goseki-Sone M,
  • 学会等名: 34th Annual Meeting of the American Society for Bone and Mineral Research (USA)
  • 発表場所: Minneapolis, Minnesota, USA
  • 年月日: 2012-10-13
• [学会発表] Effect of gamma-glutamyl carboxylase gene polymorphism on the association between serum vitamin K and gamma carboxylation of osteocalcin in young adults (2012)
  • 著者名/発表者名: Haraikawa.M, Tsugawa N, Sogabe N, Tanabe R, Kawamura Y, Okano T, Hosoi T, Goseki-Sone M
  • 学会等名: 34th Annual Meeting of the American Society for Bone and Mineral Research (USA)
  • 発表場所: Minneapolis, Minnesota, USA
  • 年月日: 2012-10-13
• [図書] 児童学辞典 -子どもと食生活-、（分担）2016年、pp.118-119. (2016)
  • 著者名/発表者名: 田辺里枝子、五関-曽根正江
  • 総ページ数: 600
  • 出版者: 丸善株式会社
• [図書] ビタミンＫと疾患 第8章 6-2 (2014)
  • 著者名/発表者名: 田辺 里枝子、五関-曽根 正江
  • 総ページ数: 287
  • 出版者: 医薬ジャーナル
• [図書] ロコモティブシンドロームと栄養(第8章 ロコモティブシンドローム予防のための栄養・食生活 分担) (2012)
  • 著者名/発表者名: 五関正江、田辺里枝子、祓川摩有
  • 総ページ数: 163
  • 出版者: 建帛社
• [備考] 日本女子大学 家政学部 食物学科 五関正江
  • URL: http://mcm-www.jwu.ac.jp/~goseki/
• [備考] 日本女子大学 家政学部 食物学科 五関 正江
  • URL: http://www2.jwu.ac.jp/kgr/jpn/ResearcherInformation/ResearcherInformation.aspx?KYCD=00005727
• [備考] 日本女子大学 家政学部 食物学科 五関 正江
  • URL: http://mcm-www.jwu.ac.jp/~goseki/
• [備考]
  • URL: http://mcm-www.jwu.ac.jp/~goseki/
• [学会・シンポジウム開催] The 11th Meeting of Research Group for Alkaline Phosphatases (2015)
  • 発表場所: Japan Women's University (Tokyo, Japan)
  • 年月日: 2015-07-18