| 研究課題/領域番号 |
24500187
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
知能情報学
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| 研究機関 | 同志社大学 |
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研究代表者 |
金田 重郎 同志社大学, 理工学部, 教授 (90298703)
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| 研究期間 (年度) |
2012-04-01 – 2015-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2014年度)
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| 配分額 *注記 |
4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
2014年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2013年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
2012年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
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| キーワード | 摂食動作 / センシング / 箸 / 閉回路 / 電流値 / 導電性 / 食育 / 食事 / 電導性箸 / 口 / 腕 / ユビキタス / 食べ物 / 老人 / 集団性 |
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| 研究成果の概要 |
近年，高齢者・子どもの「孤食」が注目されている．孤食を解決するためには，「何時，どのくらいの食事を摂っているか」を知る必要がある．そこで，本研究では，食事には毎回，特定の「箸」を使う日本の慣習に着目し，導電性箸を用いた，食事センシング手法を検討した．具体的には，箸と食物，あるいは，箸と腕，体がなす閉回路を利用して，食物を掴んだ，あるいは，口に運んだ，タイミングを検出した．箸プロトタイプを用いて実験を行った結果，食物を掴んでいる事，及び，口に食物を運んだ瞬間を，99%の確率で検出できた．更に，集団食事に導電性箸を適用すると，「話の輪」に入ってゆけない参加者を検出できることも確認できた．
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