| 研究課題/領域番号 |
24501167
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 研究分野 |
教育工学
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| 研究機関 | 北星学園大学短期大学部 |
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研究代表者 |
森越 京子(横山京子) (森越 京子 / 横山 京子) 北星学園大学短期大学部, その他部局等, 教授 (40299730)
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| 研究分担者 |
吉田 かよ子 北星学園大学, 経済学部, 教授 (20210685)
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| 研究期間 (年度) |
2012-04-01 – 2015-03-31
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| 研究課題ステータス |
完了 (2014年度)
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| 配分額 *注記 |
5,200千円 (直接経費: 4,000千円、間接経費: 1,200千円)
2014年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2013年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2012年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
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| キーワード | ホスピタリティ教育 / 英語教育 / グローバル人材 / アジア / CLIL / キャリア教育 / 海外インターンシップ / 企業との連携 / グローバル連携 / 国際研究者交流 フィリピン / 国際情報交換 香港・アメリカ |
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| 研究成果の概要 |
観光ホスピタリティ学の分野で、アジア太平洋地域を中心とした研究者・教育者とのネットワークを構築し、ホスピタリティ教育、英語教育、キャリア教育を融合した実践的なカリキュラムを開発し、その教授方法について研究を進めた。「経験学習」、「企業や行政との連携」が、実践的なカリキュラム開発に重要であることが明らかになった。この取り組みは、学生の職業の選択を明確にし、グローバル社会で必要とされる知識やスキルの理解につながった。さらにCLIL(内容言語統合型学習）アプローチを用いた観光ホスピタリティ科目の実施は、観光ホスピタリティ学の基礎的な知識獲得だけでなく、英語学習へのモチベーションを高めた。
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