グローバル化時代の消費行動から見る「イスラム性」構築過程についての動態的研究

• 研究課題/領域番号: 24520065
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 宗教学
• 研究機関: 東京外国語大学
• 研究代表者: 八木 久美子 東京外国語大学, 大学院総合国際学研究院, 教授 (90251561)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2016-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2015年度)
• 配分額: 5,200千円 (直接経費: 4,000千円、間接経費: 1,200千円); 2015年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2014年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2013年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円); 2012年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
• キーワード: イスラム / グローバル化 / 消費 / 食 / 規範 / イスラーム / ハラール / ハラル

研究成果の概要

本研究では一般信徒の日常生活における実践、特に食の消費というレベルで進む（再）イスラム化に焦点を合わせ、消費の場における人々の選択とイスラムの規範がどのように結びついているかを調査した。グローバル化の進行により非イスラム的なモノとの接触が増すことで、消費者の間には商品のイスラム性を求める声が高まる。これによって、ハラール認証に代表されるイスラム性の可視化、および地域に埋め込まれない普遍化が拡大することを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] 「イスラム法解釈における再文脈化と脱文脈化―グローバル化時代のイスラム法再普遍化の試み (2015)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 雑誌名: 東京外国語大学論集 巻: 89号 ページ: 343-358
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] 「イスラムにおける断食と共食―ラマダーン月の食行動が生み出すもの」 (2014)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 雑誌名: 『東京外国語大学論集』 巻: 第87号
  • NAID: 120005435542
  • 査読あり
• [雑誌論文] 「イスラム的に消費するということ―ハラ―ル概念の変容とその意味」 (2013)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 雑誌名: 『総合文化研究』 巻: 16
• [学会発表] イスラムから見る食 (2016)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 学会等名: 東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄付講座 第三回食のハラール性に関する国際シンポジウム
  • 発表場所: 東京工業大学
  • 年月日: 2016-02-02
  • 招待講演
• [学会発表] Decontextualization in Islamic Jurisprudence: the Fatwa in Public Space (2015)
  • 著者名/発表者名: Kumiko YAGI
  • 学会等名: International Association for History of Religions
  • 発表場所: Erfurt University (Germany)
  • 年月日: 2015-08-27
  • 国際学会
• [学会発表] 「法解釈における脱文脈化と再文脈化ーイスラムの再普遍化の試み」 (2014)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 学会等名: 日本宗教学会第73回学術大会
  • 発表場所: 同志社大学
  • 年月日: 2014-09-13
• [学会発表] 「食が人をつなぐ時―ラマダーン月の断食と共食―」 (2013)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 学会等名: 日本宗教学会
  • 発表場所: 國學院大學
• [学会発表] 「グローバル化時代のイスラムにおけるハラール概念の展開」 (2012)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 学会等名: 日本宗教学会
  • 発表場所: 皇學館大學
• [図書] 慈悲深き神の食卓――イスラムを食から見る (2015)
  • 著者名/発表者名: 八木久美子
  • 総ページ数: 261
  • 出版者: 東京外国語大学出版会