加水分解コムギにより発症した経口小麦アレルギーの病態の解明および診断技術の確立

• 研究課題/領域番号: 24591671
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 皮膚科学
• 研究機関: 藤田保健衛生大学
• 研究代表者: 松永 佳世子 藤田保健衛生大学, 医学部, 教授 (80131192)
• 研究分担者: 矢上 晶子 藤田保健衛生大学, 医学部, 准教授 (90367699) ; 佐野 晶代 藤田保健衛生大学, 医学部, 助教 (20625983) ; 中村 政志 藤田保健衛生大学大学院, 医学研究科 (30449467)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2015-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2014年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2014年度: 130千円 (直接経費: 100千円、間接経費: 30千円); 2013年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円); 2012年度: 2,730千円 (直接経費: 2,100千円、間接経費: 630千円)
• キーワード: 加水分解コムギ / グルパール１９S / 即時型コムギアレルギー / 特異IgE抗体 / 検査法 / 抗原解析 / 交叉反応性 / 予後因子の探索 / グルパール19S / 経皮膚・粘膜感作 / 小麦アレルギー / 交差反応性 / 診断方法の構築 / 予後因子探索 / 重症度分類 / ELISA法

研究成果の概要

近年、グルパール19S（GP19S）を含む特定の洗顔石鹸の使用者に新規な即時型コムギアレルギー患者が大規模に発生し、社会問題化した。本研究では、最初に、GP19S特異IgE抗体を指標とした検査法を構築した。これは、重症度を反映し、予後評価にも有用と考えられた。また、患者血清IgE抗体を用いた免疫学手法により、小麦グルテンやGP19Sの製造工程サンプル、GP19S以外の加水分解コムギ（HWP）との結合性を評価し、GP19S特異IgE抗体のグルテンへの交叉反応が症状誘発機序であること、GP19Sの抗原性は酸加熱処理の工程で生じたこと、一部の他HWPにも類似抗原が含まれること、を特定した。

研究成果

• [雑誌論文] 化粧品による皮膚障害 (2014)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 雑誌名: 現代医学 巻: 62 ページ: 101-105
  • 査読あり
• [雑誌論文] A New Reliable Method for Detecting Specific IgE Antibodies in the Patients with Immediate Type Wheat Allergy due to Hydrolyzed Wheat Protein: Correlation of Its Titer and Clinical Severity (2014)
  • 著者名/発表者名: Nakamura M., Yagami A.,Hara K., Sano A., Kobayashi T., Aihara M., Hide M.,Chinuki Y., Morita E., Teshima R., Matsunaga K
  • 雑誌名: Allergology International 巻: 63 号: 2 ページ: 243-249
  • DOI: 10.2332/allergolint.13-OA-0618
  • NAID: 130004477211
  • ISSN: 1323-8930, 1440-1592
  • 査読あり / オープンアクセス
• [雑誌論文] 皮膚のアレルギーのトピックス (2014)
  • 著者名/発表者名: 矢上 晶子, 松永 佳世子
  • 雑誌名: 皮膚と美容 巻: 46 ページ: 55-59
• [雑誌論文] Analysis of Facial Skin-Resident Microbiota in Japanese Acne Patients (2014)
  • 著者名/発表者名: Numata S, Akamatsu H, Akaza N, Yagami A, Nakata S, Matsunaga K
  • 雑誌名: Dermatology 巻: 228 ページ: 86-92
  • 査読あり
• [雑誌論文] （旧）茶のしずくによる石鹸アレルギー (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子、矢上晶子、中村政志、佐野晶代、小林束
  • 雑誌名: 公衆衛生 巻: 77巻,10号 ページ: 801-806
  • 査読あり
• [雑誌論文] Allergic contact dermatitis caused by N,N-diethyl-p-phenylenediamine used in water quality analysis. (2013)
  • 著者名/発表者名: Morita Y, Suzuki K, Yagami A, Isami M, Sano A, Yokoyama Y, Matsunaga K.
  • 雑誌名: Contact Dermatitis 巻: 69(2) ページ: 118-9
  • 査読あり
• [雑誌論文] Allergic contact dermatitis caused by phenylethyl resorcinol [4-(1-phenylethyl)-1,3-benzenediol], a skin-lightening agent in cosmetics. (2013)
  • 著者名/発表者名: Gohara M, Yagami A, Suzuki K, Morita Y, Sano A, Iwata Y, Hashimoto T, Matsunaga K.
  • 雑誌名: Contact Dermatitis. 巻: 69(5) ページ: 319-20
  • 査読あり
• [雑誌論文] Epithelial-mesenchymal transition of the eccrine glands is involved in skin fibrosis in morphea (2013)
  • 著者名/発表者名: Masayuki Takahashi, Hirohiko Akamatsu, Akiko Yagami, Seiji Hasegawa, Shiroh Ohgo, Masamichi Abe, Yohei Iwata, Masaru Arima, Hiroshi Mizutani, Satoru Nakata, Kayoko Matsunaga
  • 雑誌名: Journal of Dermatology 巻: 40 ページ: 720-725
  • 査読あり
• [雑誌論文] 加水分解コムギ含有石鹸によるコムギアレルギーの疫学と社会的意義 (2013)
  • 著者名/発表者名: 矢上晶子, 松永佳世子
  • 雑誌名: アレルギー・免疫 巻: 20(2) ページ: 224-232
• [雑誌論文] Allergic contact dermatitis caused by a skin-lightening agent,5,5'-dipropylbiphenyl-2,2'-diol (2012)
  • 著者名/発表者名: Suzuki K, Yagami A, Mtsunaga K
  • 雑誌名: ContactDermatitis 巻: 66(1) 号: 1 ページ: 51-2
  • DOI: 10.1111/j.1600-0536.2011.01986.x
• [雑誌論文] Allergic contact dermatitis from carmine in cosmetic blush. Dermatitis (2012)
  • 著者名/発表者名: Suzuki K, Hirokawa K, Yagami A, Matsunaga K
  • 雑誌名: Dermatitis 巻: 22(6) ページ: 348-349
• [雑誌論文] ジャパニーズスタンダードアレルゲン(1994)の2005年度～2007年度陽性率とジャパニーズスタンダードアレルゲン(2008)の2009年度陽性率 (2012)
  • 著者名/発表者名: 鈴木加余子,松永佳世子,矢上晶子,足立厚子,伊藤正俊,乾重樹,宇宿一成,海老原全,大磯直毅,岡惠子,河合敬一,鹿庭正昭,関東裕美,佐々木和実,杉浦真理子,杉山真理子,大迫順子,高山かおる,角田孝彦,尾藤利憲 他
  • 雑誌名: Journal of Environmental Dermatology and Cutaneous Allergology 巻: 6(2) ページ: 67-84
  • NAID: 10030755910
• [雑誌論文] 果物に症状を呈した花粉・食物アレルギー症候群の1例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 西村 景子, 佐野 晶代, 松永 佳世子. 多種類の野菜・果物に症状を呈した花粉・食物アレルギー症候群の1例
  • 雑誌名: Visual Dermatology 巻: 11(3) ページ: 300-301
• [雑誌論文] 化粧品は安全か？－加水分解コムギ末含有石鹸によるコムギアレルギーに学ぶ－ (2012)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 雑誌名: Aesthetic Dermatology 巻: 22(3) ページ: 163-168
• [学会発表] Antigen in Glupearl 19S were developed by acid-hear treatment. American Associa-tion of Asthma. (2015)
  • 著者名/発表者名: Nakamura M, Yagami A, Matsunaga K.
  • 学会等名: Allergy and Immunology Annual Meeting 2015
  • 発表場所: アメリカ,ヒューストン,George R. Brown Convention Center
  • 年月日: 2015-02-20 – 2015-02-24
• [学会発表] linical analysis of imme-diate hypersensitivity to hydrolyzed wheat proteins in soap. (2015)
  • 著者名/発表者名: Yagami A, Suzuki K, Nakamura M, Sano A, Arima M, Iwata Y, Kobayashi T, Hara K, Matsunaga K
  • 学会等名: American Association of Asthma, Allergy and Immunology Annual Meeting 2015
  • 発表場所: アメリカ,ヒューストン,George R. Brown Convention Center
  • 年月日: 2015-02-20 – 2015-02-24
• [学会発表] 産官学連携「化粧品等皮膚安全性症例情報ネット」 (2014)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第44回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会 学術大会
  • 発表場所: 宮城県仙台市,仙台国際センター
  • 年月日: 2014-11-22
  • 招待講演
• [学会発表] 皮膚科医から見た化粧品安全性の現状と安全性確保のための提案 (2014)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 日本香粧品学会 第 39 回教育セミナー
  • 発表場所: 東京都港区,ヤクルトホール
  • 年月日: 2014-10-17 – 2014-10-19
  • 招待講演
• [学会発表] What we can learn and share about contact allergens from this session. (2014)
  • 著者名/発表者名: Matsunaga K
  • 学会等名: EADC 2014 3rd Eastern Asia Dermatology Congress.
  • 発表場所: 韓国,済州,International Convention Center Jeju.
  • 年月日: 2014-09-24 – 2014-09-26
  • 招待講演
• [学会発表] グルパール19S経皮感作による全身性コムギアレルギーの全国調査小児例35例の疫学調査と免疫学的検査結果のまとめ (2014)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子, 矢上晶子, 中村政志, 佐野晶代, 小林束
  • 学会等名: 第38回日本小児皮膚科学会
  • 発表場所: 東京都渋谷区,セルリアンタワー東急ホテル
  • 年月日: 2014-07-05 – 2014-07-06
• [学会発表] Contact dermatitis in Asia- The Japanese experience. Focus session "Contact dermatitis, a global approach. Which is the status in different parts of the world". (2014)
  • 著者名/発表者名: Matsunaga K
  • 学会等名: 12th Congress of the European Society of Contact Dermatitis (ESCD).
  • 発表場所: スペイン,バルセロナ,Palau de Congressos de Catalunya.
  • 年月日: 2014-06-25 – 2014-06-28
  • 招待講演
• [学会発表] 香粧品における最近の健康被害例と課題 (2014)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第39回日本香粧品学会
  • 発表場所: 東京都千代田区,有楽町朝日ホール
  • 年月日: 2014-06-05 – 2014-06-06
  • 招待講演
• [学会発表] 加水分解コムギ含有石鹸とロドデノール含有化粧品に学ぶ職業アレルギーの新たな課題 (2014)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第87回日本産業衛生学会
  • 発表場所: 岡山県岡山市,岡山コンベンションセンター
  • 年月日: 2014-05-23
  • 招待講演
• [学会発表] 経皮感作による食物アレルギーの病態と治療 (2014)
  • 著者名/発表者名: 矢上晶子, 松永佳世子
  • 学会等名: 第26回日本アレルギー学会春季臨床大会
  • 発表場所: 京都府京都市,国立京都国際会館
  • 年月日: 2014-05-09 – 2014-05-11
• [学会発表] 小麦依存性運動誘発アナフィラキシー37例の臨床経過と小麦関連IgEの経時的変化 (2014)
  • 著者名/発表者名: 佐野晶代, 矢上晶子, 小林束, 中村政志, 有馬豪, 岩田洋平, 松永佳世子
  • 学会等名: 第26回日本アレルギー学会春季臨床大会
  • 発表場所: 京都府京都市,国立京都国際会館
  • 年月日: 2014-05-09 – 2014-05-11
• [学会発表] パッチテストの実際 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第112回日本皮膚科学会総会
  • 発表場所: パシフィコ横浜
  • 招待講演
• [学会発表] ドライスキン、アトピー性皮膚炎のリスク対策としてのスキンケア (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第112回日本皮膚科学会総会
  • 発表場所: パシフィコ横浜
  • 招待講演
• [学会発表] 美肌を目的とした食品成分の利用における安全性と効果の実際 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第13回日本抗加齢医学会総会
  • 発表場所: パシフィコ横浜
  • 招待講演
• [学会発表] 職業性アレルギー皮膚疾患 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第44回日本職業・環境アレルギー学会総会・学術大会
  • 発表場所: 小田急ホテルセンチュリー
  • 招待講演
• [学会発表] アレルギー性疾患等 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第37回日本小児皮膚科学会
  • 発表場所: 東京プリンスホテル
  • 招待講演
• [学会発表] 口腔にも出現する皮膚病変～金属アレルギーを中心に (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第24回日本臨床口腔病理学会総会・学術大会
  • 発表場所: 日本大学理工学部1号館
  • 招待講演
• [学会発表] Immediate hypersensitivity to hydrolyzed wheat proteins in a soap (2012)
  • 著者名/発表者名: Matsunaga K
  • 学会等名: 11 th Congress of the European Society of Contact Dermatitis
  • 発表場所: Malmo, Sweden
  • 招待講演
• [学会発表] 男性皮膚科医必見！日常診療に役立つスキンケアアイテムの正しい使い方 (2012)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第28回日本臨床皮膚科医師会総会・臨床学術大会
  • 発表場所: 福岡
• [学会発表] 加水分解コムギ末による小麦アレルギーの原因解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 中村政志、矢上晶子、太田理会、松永佳世子
  • 学会等名: 第37回日本香粧品学会
  • 発表場所: 東京
• [学会発表] グルパール231 含有ハムにより症状が誘発された加水分解小麦末含有石鹸使用者の一例 (2012)
  • 著者名/発表者名: 小林束、矢上晶子、太田理会、佐野晶代、松永佳世子
  • 学会等名: 第260回日本皮膚科学会東海地方会
  • 発表場所: 愛知
• [学会発表] 加水分解小麦含有石鹸により感作された小麦アレルギー103例の経時的変化の検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 佐野昌代、矢上晶子、太田理会、小林束、西村景子、有馬豪、松永佳世子
  • 学会等名: 第260回日本皮膚科学会東海地方会
  • 発表場所: 愛知
• [学会発表] パッチテスト試薬2012共同研究中間報告 (2012)
  • 著者名/発表者名: 松永佳世子
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会
  • 発表場所: 長野
  • 招待講演
• [学会発表] 市販外用医薬品における皮膚安全性評価法の検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 堀田琴美、田上千秋、八十島満枝、中村光延、小川和男、大谷隆夫、松永佳世子
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会
  • 発表場所: 長野
• [学会発表] 加水分解コムギ末感作により生じた小麦アレルギーの解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 中村政志、矢上晶子、原和宏、太田理会、佐野晶代、小林束、福冨友馬、手島玲子、松永佳世子
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会
  • 発表場所: 長野
• [学会発表] 茶のしずく石鹸に含まれる加水分解コムギ末感作により生じた経口小麦アレルギーにおいて重要なアレルゲンはグルパール19Sである (2012)
  • 著者名/発表者名: 矢上晶子、中村政志、太田理会、佐野晶代、小林束、松永佳世子
  • 学会等名: 第42回日本皮膚アレルギー・接触皮膚炎学会総会学術大会
  • 発表場所: 長野
• [学会発表] 意外と多いかぶれとアレルギー (2012)
  • 著者名/発表者名: 矢上晶子、松永佳世子
  • 学会等名: 第64回日本皮膚科学会西部支部学術大会
  • 発表場所: 広島
• [学会発表] 加水分解コムギにより生じたWDEIAにおける負荷検査の結果と有用性 (2012)
  • 著者名/発表者名: 杉山晃子、岸川禮子、西江温子、下田照文、岩永知秋、西間三馨、島田清隆、古江増隆、田辺創一、千貫祐子、森田栄伸、福冨友馬、中村政志、松永佳世子
  • 学会等名: 第62回日本アレルギー学会秋季学術大会
  • 発表場所: 大阪
• [学会発表] 加水分解小麦末による全身感作マウスに及ぼす抗原経口負荷の影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 北野高道、山下弘高、安達玲子、手島玲子、福冨友馬、松永佳世子、稲垣直樹、田中宏幸
  • 学会等名: 第62回日本アレルギー学会秋季学術大会
  • 発表場所: 大阪
• [備考] 茶のしずく石鹸等による小麦アレルギー情報サイト
  • URL: http://jsall-web.sharepoint.com/Pages/default.aspx
• [備考] 茶のしずく石鹸等による小麦アレルギー情報サイト
  • URL: http://jsall-web.sharepoint.com/Pages/default.aspx