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匂い情報(揮発性成分)の3次元可視化システム

研究課題

研究課題/領域番号 24650078
研究種目

挑戦的萌芽研究

配分区分基金
研究分野 知覚情報処理・知能ロボティクス
研究機関東京医科歯科大学

研究代表者

三林 浩二  東京医科歯科大学, 生体材料工学研究所, 教授 (40307236)

研究分担者 工藤 寛之  東京医科歯科大学, 生体材料工学研究所, 准教授 (70329118)
荒川 貴博  東京医科歯科大学, 生体材料工学研究所, 助教、講師 (50409637)
宮島 久美子  東京医科歯科大学, 生体材料工学研究所, 技術職員 (10516298)
研究期間 (年度) 2012-04-01 – 2015-03-31
研究課題ステータス 完了 (2014年度)
配分額 *注記
3,770千円 (直接経費: 2,900千円、間接経費: 870千円)
2014年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2013年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
2012年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
キーワード匂い情報 / 可視化 / 3次元 / 3次元 / 揮発性成分
研究成果の概要

本課題の目的は、空間中の匂い成分を3次元での動画像とする可視化システムを開発することである。実験では酵素ミスト発生装置を用い、高感度CCDを利用することで、過酸化水素の気相系での発光を確認し、さらにエタノールガスについても時間的・空間的な濃度変化を可視化動画として捉えることに成功した。酵素固定化した磁性化ビーズでの可視化では、固定化法およびビーズサイズの適正化が必要であることが見出された。

報告書

(4件)
  • 2014 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2013 実施状況報告書
  • 2012 実施状況報告書
  • 研究成果

    (9件)

すべて 2015 2014 2013 2012

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 4件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (4件) (うち招待講演 2件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] A sniffer-camera for imaging of ethanol vaporization from wine: the effect of wine glass shape2015

    • 著者名/発表者名
      Arakawa T, Iitani K, Wang X, Kajiro T, Toma K, Yano K, Mitsubayashi K
    • 雑誌名

      Analyst

      巻: 140 号: 8 ページ: 2881-2886

    • DOI

      10.1039/c4an02390k

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] A direct gaseous ethanol imaging system for analysis of alcohol metabolism from exhaled breath2013

    • 著者名/発表者名
      Arakawa T, Wang X, Kajiro K, Miyajima K, Takeuchi S, Kudo H, Yano K, Mitsubayashi K
    • 雑誌名

      Sensors and Actuators B: Chemical

      巻: Vol. 186 ページ: 27-33

    • DOI

      10.1016/j.snb.2013.05.071

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Chemiluminescent visualization for evaluation of gaseous ethanol distribution during 'La France' pear maturation2013

    • 著者名/発表者名
      Arakawa T, Ando E, Wang X, Miyajima K, Takeuchi S, Kudo H, Saito H, Takahashi M, Mitani T, Mitsubayashi K
    • 雑誌名

      IEEE Sensors Journal

      巻: Vol. 13, No. 8 号: 8 ページ: 2842-2848

    • DOI

      10.1109/jsen.2013.2257740

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] A highly sensitive and temporal visualization system for gaseous ethano l with chemiluminescence enhancer2012

    • 著者名/発表者名
      Arakawa I, Ando E, Wang X, Miyajima K, Kudo H, Saito H, Mitani T, Takahashi M, Mitsubayashi K
    • 雑誌名

      Luminescence

      巻: 27 号: 5 ページ: 328-333

    • DOI

      10.1002/bio.1352

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] Cavitas sensors and Smell camera for human biosensing2014

    • 著者名/発表者名
      Mitsubayashi K
    • 学会等名
      The UK-Japan Workshop on Biosensing Technologies for the Innovative Healthcare
    • 発表場所
      Tokyo, Japan
    • 年月日
      2014-12-01 – 2014-12-02
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] バイオセンサ技術を用いた気相成分モニタリングと応用研究~新たな空気質のモニタリング技術として~2014

    • 著者名/発表者名
      三林浩二
    • 学会等名
      第285回クリーンテクノロジー研究会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2014-10-01
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] Gaseous ethanol imaging system for real-time alcohol analysis using emission of human breath and body2013

    • 著者名/発表者名
      Arakawa T, Wang X, Kita K, Miyajima K, Munkhjargal M, Mitsubayashi K
    • 学会等名
      8th International Conference on Instrumental Methods of Analysis Modern Trends and Applications (IMA 2013)
    • 発表場所
      Thessaloniki, Greece
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 生体触媒を利用したエタノールガスの可視化計測システムに関する研究2012

    • 著者名/発表者名
      齋藤幸仁,平松秀夫,王昕,宮島久美子,荒川貴博,工藤寛之,三林浩二
    • 学会等名
      第24回SASインテリジェントシンポジウム
    • 発表場所
      神奈川県平塚市
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [図書] 「嗅覚と匂い・香りの産業利用最前線」(分筆:匂い成分のバイオセンシングと可視化モニタリング)2013

    • 著者名/発表者名
      三林浩二(分筆)
    • 総ページ数
      458
    • 出版者
      株式会社NTS
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書

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公開日: 2013-05-31   更新日: 2019-07-29  

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