リアルタイムモニタリングによる蛋白質摂取の肝糖代謝への効果の検討

• 研究課題/領域番号: 24650487
• 研究種目: 挑戦的萌芽研究
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 金沢大学
• 研究代表者: 井上 啓 金沢大学, 脳・肝インターフェースメディシン研究センター, 教授 (50397832)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2014-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 3,900千円 (直接経費: 3,000千円、間接経費: 900千円); 2013年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円); 2012年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
• キーワード: 栄養学 / 糖尿病 / 肝糖代謝 / タンパク質

研究概要

大豆たんぱく（SPI)が、インスリン抵抗性を改善する可能性が指摘されていることから、カゼインを主たる蛋白質源とする対照高脂肪食と、カゼインをSPIに置換したSPI高脂肪食を4週間投与し、マウスモデルでの投与実験を行い、糖代謝パラメーターを測定した。
体重・血糖値・血中インスリン値のいずれについても、SPI食および対照食の2群間において、明らかな差を認めなかった。投与後4週間で実施した糖負荷試験においても、明らかな耐糖能の変化を見出さなかった。4週間の高脂肪食負荷に対しては、SPIとカゼインの間に、必ずしも明らかな個体糖代謝・肝糖産生に及ぼす作用に差がない可能性が示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Histidine augments the suppression of hepatic glucose production by central insulin action (2013)
  • 著者名/発表者名: Kimura K, Nakamura Y, Inaba Y, Matsumoto M, Kido Y, Asahara S, Matsuda T, Watanabe H, Maeda A, Inagaki F, Mukai C, Takeda K, Akira S, Ota T, Nakabayashi H, Kaneko S, Kasuga M, Inoue H
  • 雑誌名: Diabetes 巻: 62(7) ページ: 2266-77
  • 査読あり
• [雑誌論文] The gut microbiota suppresses insulin-mediated fat accumulation via the short-chain fatty acid receptor GPR43 (2013)
  • 著者名/発表者名: Kimura I, Ozawa K, Inoue D, Imamura T, Kimura K, Maeda T, Terasawa K, Kashihara D, Hirano K, Tani T, Takahashi T, Miyauchi S, Shioi G, Inoue H, Tsujimoto G
  • 雑誌名: Nat Commun 巻: 4 ページ: 1829-1829
  • NAID: 120005244704
  • 査読あり
• [雑誌論文] Hypothalamic ATF3 is involved in regulating glucose and energy metabolism in mice (2013)
  • 著者名/発表者名: Lee YS, Sasaki T, Kobayashi M, Kikuchi O, Kim HJ, Yokota-Hashimoto H, Shimpuku M, Susanti VY, Ido-Kitamura Y, Kimura K, Inoue H, Tanaka-Okamoto M, Ishizaki H, Miyoshi J, Ohya S, Tanaka Y, Kitajima S, Kitamura T
  • 雑誌名: Diabetologia 巻: 56(6) ページ: 1383-93
  • 査読あり
• [雑誌論文] Ras-related C3 botulinum toxin substrate 1 (RAC1) regulates glucose-stimulated insulin secretion via modulation of F-actin (2013)
  • 著者名/発表者名: Asahara S, Shibutani Y, Teruyama K, Inoue HY, Kawada Y, Etoh H, Matsuda T, Kimura-Koyanagi M, Hashimoto N, Sakahara M, Fujimoto W, Takahashi H, Ueda S, Hosooka T, Satoh T, Inoue H, Matsumoto M, Aiba A, Kasuga M, Kido Y
  • 雑誌名: Diabetologia 巻: 56(5) ページ: 1088-97
  • 査読あり
• [雑誌論文] Histidine augments the suppression of hepatic glucose production by central insulin action. (2013)
  • 著者名/発表者名: Kimura K, Nakamura Y, Inaba Y, Matsumoto M, Kido Y, Asahara S, Matsuda T, Watanabe H, Maeda A, Inagaki F, Mukai C, Takeda K, Akira S, Ota T, Nakabayashi H, Kaneko S, Kasuga M, Inoue H.
  • 雑誌名: Diabetes 巻: 62 号: 7 ページ: 2266-77
  • DOI: 10.2337/db12-1701
  • 査読あり
• [雑誌論文] The gut microbiota suppresses insulin-mediated fat accumulation via the short-chain fatty acid receptor GPR43. (2013)
  • 著者名/発表者名: Kimura I, Ozawa K, Inoue D, Imamura T, Kimura K, Maeda T, Terasawa K, Kashihara D, Hirano K, Tani T, Takahashi T, Miyauchi S, Shioi G, Inoue H, Tsujimoto G.
  • 雑誌名: Nat Commun. 巻: 4 号: 1 ページ: 1829-1829
  • DOI: 10.1038/ncomms2852
  • NAID: 120005244704
  • 査読あり
• [雑誌論文] Hypothalamic ATF3 is involved in regulating glucose and energy metabolism in mice. (2013)
  • 著者名/発表者名: Lee YS, Sasaki T, Kobayashi M, Kikuchi O, Kim HJ, Yokota-Hashimoto H, Shimpuku M, Susanti VY, Ido-Kitamura Y, Kimura K, Inoue H, Tanaka-Okamoto M, Ishizaki H, Miyoshi J, Ohya S, Tanaka Y, Kitajima S, Kitamura T.
  • 雑誌名: Diabetologia 巻: 56(6) 号: 6 ページ: 1383-1393
  • DOI: 10.1007/s00125-013-2879-z
  • 査読あり
• [雑誌論文] Ras-related C3 botulinum toxin substrate 1 (RAC1) regulates glucose-stimulated insulin secretion via modulation of F-actin (2013)
  • 著者名/発表者名: Asahara S
  • 雑誌名: Diabetologia 巻: なし 号: 5 ページ: 1088-1097
  • DOI: 10.1007/s00125-013-2849-5
  • 査読あり
• [学会発表] 第4回「食」による生活習慣病予防医学の展開シンポジウム「食と肝糖産生の制御」 (2013)
  • 著者名/発表者名: 井上啓
  • 学会等名: 金沢大学次世代重点研究プログラム
  • 発表場所: 金沢
  • 年月日: 2013-11-21
• [学会発表] ヒスチジンは、中枢神経を介してインスリン作用による肝糖産生抑制を増強する (2013)
  • 著者名/発表者名: 木村久美、松本道宏、春日雅人、井上啓
  • 学会等名: 第34回日本肥満学会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2013-10-11
• [学会発表] ヒスチジンは、中枢神経を介してインスリン作用による肝糖産生抑制を増強する (2013)
  • 著者名/発表者名: 木村久美、井上啓
  • 学会等名: 第67回日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2013-05-25
• [学会発表] ヒスチジンは、中枢神経を介してインスリン作用による肝糖産生抑制を増強する (2013)
  • 著者名/発表者名: 木村久美、井上啓
  • 学会等名: 第67回 日本栄養・食糧学会
  • 発表場所: 名古屋
• [学会発表] (2012)
  • 著者名/発表者名: 井上啓
  • 学会等名: 第3回「食」による生活習慣病予防医学の展開シンポジウム「ヒスチジンによる肝糖代謝調節」
  • 発表場所: 金沢
  • 年月日: 2012-12-06
• [学会発表] 食と肝糖産生の制御
  • 著者名/発表者名: 井上啓
  • 学会等名: 第４回「食」による生活習慣病予防医学の展開シンポジウム
  • 発表場所: 金沢
• [学会発表] ヒスチジンは、中枢神経を介してインスリン作用による肝糖産生抑制を増強する
  • 著者名/発表者名: 井上 啓
  • 学会等名: 第３回「食」による生活習慣病予防医学の展開シンポジウム
  • 発表場所: KKRホテル金沢（石川県）
  • 招待講演
• [備考]
  • URL: http://inoue.w3.kanazawa-u.ac.jp/index.html
• [備考] 金沢大学脳・肝インターフェースメディシン研究センター生体統御学部門代謝生理学
  • URL: http://inoue.w3.kanazawa-u.ac.jp/index.html
• [備考] 金沢大学脳・肝インターフェースメディシン研究センター井上研究室業績一覧
  • URL: http://inoue.w3.kanazawa-u.ac.jp/achievement.html
• [産業財産権] 肝糖産生モニターマウス (2012)
  • 発明者名: 井上啓
  • 権利者名: 井上啓
  • 産業財産権種類: 特許
  • 産業財産権番号: 2012-095075
  • 出願年月日: 2012-04-18