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トランス脂肪酸はプラスマローゲンに組み込まれて動脈硬化を惹起するのか?

研究課題

研究課題/領域番号 24658112
研究種目

挑戦的萌芽研究

配分区分補助金
研究分野 食品科学
研究機関北海道大学

研究代表者

原 博  北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (70198894)

研究期間 (年度) 2012-04-01 – 2014-03-31
研究課題ステータス 完了 (2013年度)
配分額 *注記
4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円)
2013年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
2012年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
キーワードプラスマローゲン / トランス脂肪酸 / 動脈硬化 / 血管内皮細胞 / LC-MS/MS / 動脈硬化症
研究概要

プラスマローゲン(Pls)はグリセロリン脂質のサブクラスであり、ラジカル感受性が高いため動脈硬化防御因子と考えられている。一方、動脈硬化惹起性が知られているトランス脂肪酸の作用機構は不明な点が多い。トランス脂肪酸高含有食をラットに4週間以上摂取させ、LC-MS/MSによりPls分子種分析を行った結果、Plsにトランス脂肪酸が多く取り込まれた。このラット血清よりLDL分画を調製し、ヒト臍帯静脈由来血管内皮細胞に添加した結果、細胞接着因子であるVCAM1および単球遊走因子MCP1の発現が増加した。トランス脂肪酸含有Plsは、血管内皮細胞において動脈硬化惹起性変化を誘導することが示唆された。

報告書

(3件)
  • 2013 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2012 実施状況報告書
  • 研究成果

    (17件)

すべて 2014 2013 2012 その他

すべて 学会発表 (17件) (うち招待講演 1件)

  • [学会発表] Rats LDL including trans-type plasmalogens induces inflammatory factors in Human Umbilical Vein Endothelial Cells2014

    • 著者名/発表者名
      Shun Chiba, Hiroshi Hara
    • 学会等名
      Experimental Biology 2014 (EB2014)
    • 発表場所
      San Diego Convention Center (CA,USA)
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] Rats LDL including trans-type plasmalogens induces inflammatory factors in Human Umbilical Vein Endothelial Cells.2014

    • 著者名/発表者名
      Shun Chiba, Hiroshi Hara
    • 学会等名
      Experimental Biology2014
    • 発表場所
      San Diego Convention Center (CA, USA)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 原博食事中のトランス脂肪酸は小腸においてジアシル型リン脂質のsn-1位へ大量に組み込まれる2013

    • 著者名/発表者名
      千葉俊、西向めぐみ
    • 学会等名
      第19回Hindgut Club Japanシンポジウム
    • 発表場所
      専修大学、東京
    • 年月日
      2013-12-07
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 原博食事中のトランス脂肪酸は細胞膜やリポタンパク質中のリン脂質へ大量に組込まれる2013

    • 著者名/発表者名
      千葉俊、西向めぐみ
    • 学会等名
      第11回日本栄養改善学会北海道支部学術総会
    • 発表場所
      北海道大学、札幌
    • 年月日
      2013-12-01
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] プラスマローゲン最近の話題2013

    • 著者名/発表者名
      原博
    • 学会等名
      第25回夏期油脂・コレステロール研究会
    • 発表場所
      愛媛大学、松山
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] トランス脂肪酸が組み込まれたプラスマローゲンを含むラットLDLは、血管内皮細胞における炎症惹起因子を誘導する2013

    • 著者名/発表者名
      千葉俊、原博
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋大学、名古屋
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 長期トランス脂肪酸食摂取ラットにおける抗動脈硬化リン脂質プラスマローゲンの変動2013

    • 著者名/発表者名
      千葉俊、西向めぐみ、原博
    • 学会等名
      日本農芸化学会2013年度大会
    • 発表場所
      東北大学、仙台
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] トランス脂肪酸が組み込まれたプラスマローゲンを含むラットLDLは、血管内皮細胞における炎症惹起因子を誘導する2013

    • 著者名/発表者名
      千葉 俊、原 博
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋大学(名古屋市)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] プラスマローゲン最近の話2013

    • 著者名/発表者名
      原 博
    • 学会等名
      第25回夏期油脂・コレステロール研究会
    • 発表場所
      愛媛大学(松山市)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 長期トランス脂肪酸食摂取ラットにおける抗動脈硬化リン脂質プラスマローゲンの変動2013

    • 著者名/発表者名
      千葉 俊、西向 めぐみ、原 博
    • 学会等名
      日本農芸化学会2013年度大会
    • 発表場所
      東北大学( 仙台市)
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] トランス脂肪酸が組み込まれたプラスマローゲンを含むラットLDLは、血管内皮細胞における炎症惹起因子を誘導する2013

    • 著者名/発表者名
      千葉 俊、原 博
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋大学( 名古屋市)
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] トランス脂肪酸長期摂取ラットにおける抗動脈硬化因子プラスマローゲンの変動2012

    • 著者名/発表者名
      千葉俊、西向めぐみ、原博
    • 学会等名
      第42回日本栄養・食糧学会
    • 発表場所
      十勝プラザ、帯広
    • 年月日
      2012-10-27
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] トランス脂肪酸は、オキアミ由来アルキルリン脂質の吸収とプラスマローゲンへの変換を阻害する2012

    • 著者名/発表者名
      山元貴之、西向めぐみ、山﨑裕也、小池誠治、前場良太、原博
    • 学会等名
      第66回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      東北大学、仙台
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] トランス脂肪酸は、オキアミ由来アルキルリン脂質の吸収とプラスマローゲンへの変換を阻害する2012

    • 著者名/発表者名
      山元貴之、西向めぐみ、山﨑裕也、小池誠治、前場良太、原 博
    • 学会等名
      第66回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      東北大学( 仙台市)
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] トランス脂肪酸長期摂取ラットにおける抗動脈硬化因子プラスマローゲンの変動2012

    • 著者名/発表者名
      千葉 俊、西向 めぐみ、原 博
    • 学会等名
      第42回日本栄養・食糧学会北海道支部会
    • 発表場所
      帯広畜産大学( 帯広市)
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 食事中のトランス脂肪酸は、細胞膜やリポタンパク質中のリン脂質へ大量に組み込まれる

    • 著者名/発表者名
      千葉 俊、西向 めぐみ、原 博
    • 学会等名
      第11回日本栄養改善学会北海道支部学術総会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンター(札幌市)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 食事中のトランス脂肪酸は小腸においてジアシル型リン脂質のsn-1位へ大量に組み込まれる

    • 著者名/発表者名
      千葉 俊、西向 めぐみ、原 博
    • 学会等名
      第19回 Hindgut Club Japan シンポジウム
    • 発表場所
      専修大学(東京都)
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書

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公開日: 2013-05-31   更新日: 2019-07-29  

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