フードシステム全体から見た我が国水産業のあり方に関する計量経済学研究

• 研究課題/領域番号: 24688022
• 研究種目: 若手研究(A)
• 配分区分: 一部基金
• 研究分野: 水産学一般
• 研究機関: 近畿大学
• 研究代表者: 有路 昌彦 近畿大学, 農学部, 准教授 (40512265)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2014-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 27,040千円 (直接経費: 20,800千円、間接経費: 6,240千円); 2013年度: 12,740千円 (直接経費: 9,800千円、間接経費: 2,940千円); 2012年度: 14,300千円 (直接経費: 11,000千円、間接経費: 3,300千円)
• キーワード: 養殖 / 輸出 / 水産物 / 資源管理 / HACCP / 区画漁業権 / 漁業権譲渡 / IQ / 養殖業 / 垂直統合 / MWTP / 余剰生産量モデル / 水産加工施設 / 自主規制の効果 / 魚ばなれ / 需要体系分析 / 水産物輸出 / EUHACCP / 知的財産権管理 / TAC配分

研究概要

我が国の水産業が面する経済的背景を分析すると、所得と人口の減少によって長期的に国内市場が縮小していることが大きな問題になっており、この問題の解決には海外マーケットを獲りに行くことが必須であることを明らかにした。加えて我が国の資源管理はすでに欧米と同様の資源管理システムも活用しており、対象によって実行水準の差異が課題である。こういった状況から、海外に市場を求めるには、HACCP対応の工場を有した養殖を中心とした垂直統合体の形成と、輸出促進のための包括的マーケティングが必要であるといえる。

研究成果

• [雑誌論文] 計画生産の光と影 (2014)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 雑誌名: 養殖ビジネス 巻: 2014年5月号 ページ: 2-5
• [雑誌論文] 養殖業再建のための漁協機能の強化 (2014)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 雑誌名: 養殖ビジネス 巻: 2014年3月号 ページ: 2-5
• [雑誌論文] 我が国の水産物消費の減少要因に関する定量分析-LA/AIDSによる家計消費分析- (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 雑誌名: 日本水産学会誌 巻: 第79巻第4号(単著)
  • NAID: 10031178466
  • 査読あり
• [雑誌論文] Quantitative Analysis for the Impact of Free Trade of the Salmon Market in Japan-Simultaneous Equation Model with Free trade Scenario- (2013)
  • 著者名/発表者名: Masahiko Ariji, Atsushi Takahara, Junichi Ominami
  • 雑誌名: Journal of International Fisheries(国際漁業研究英文誌) 巻: No.12(共著, 筆頭, 印刷中)
  • 査読あり
• [雑誌論文] これからの食品の輸出戦略 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 雑誌名: 食品と科学 巻: 第55巻
• [雑誌論文] 計画生産量の決め方、計算方法 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 雑誌名: 養殖ビジネス 巻: 2013年5月号 ページ: 2-5
• [雑誌論文] 知的財産管理のための3つのポイントと対策 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 雑誌名: 養殖ビジネス 巻: 2013年10月号 ページ: 2-5
• [雑誌論文] Quantitative Analysis for the Impact of Free Trade of the Salmon Market in Japan-Simultaneous Equation Model with Free trade Scenario (2013)
  • 著者名/発表者名: Masahiko Ariji
  • 雑誌名: Journal of International Fisheries 巻: Vol.12(掲載決定)
  • 査読あり
• [学会発表] 水産流通加工業が被災地の漁業復興に果たす役割 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 日本学術会議特別シンポジウム
  • 発表場所: 日本学術会議
  • 年月日: 2013-11-29
• [学会発表] 我が国の養殖主要3魚種の生産量と価格に関する定量分析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 日本水産学会秋季大会
  • 発表場所: 東京海洋大学
  • 年月日: 2013-09-20
• [学会発表] 上野陽一郎山崎淳京都府産サワラの岡山市場における評価に関する価格分析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 国際漁業学会2013年度大会
  • 発表場所: 近畿大学
  • 年月日: 2013-08-06
• [学会発表] 我が国の養殖主要3魚種の生産量と価格に関する定量分析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 日本水産学会
  • 発表場所: 東京海洋大学(東京都）
• [学会発表] 京都府産サワラの岡山市場における評価に関する価格分析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 国際漁業学会
  • 発表場所: 近畿大学（大阪府）
• [学会発表] 食ブランドの構築と普及の方法について (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 近畿農政局
  • 発表場所: 近畿農政局（東京都：パレスホテル東京）
  • 招待講演
• [学会発表] 我が国の養殖業のあるべき戦略 (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 全海水（香川県支部）
  • 発表場所: 香川県水産会館（香川県）
  • 招待講演
• [学会発表] 水産業を廻る現状と課題-6次化の可能性について- (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 近畿農政局
  • 発表場所: 大阪合同庁舎（大阪府）
  • 招待講演
• [学会発表] 水産加工業における衛生管理手法の導入の実態と課題 (2012)
  • 著者名/発表者名: 田村典江・大石卓史・有路昌彦
  • 学会等名: 地域漁業学会第54回大会
  • 発表場所: 立命館大学
  • 年月日: 2012-10-13
• [学会発表] 地魚認証制度を活用した水産振興 (2012)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 日本水産学会秋季大会シンポジウム報告
  • 発表場所: 下関唐戸市場
  • 年月日: 2012-09-14
• [学会発表] 地魚認証制度を活用した水産振興 (2012)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: 日本水産学会
  • 発表場所: 水産大学校(山口県)
  • 年月日: 2012-09-12
• [学会発表] 水産物の消費はなぜ減っているか (2012)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: TEMF2012年度大会
  • 発表場所: 東京大学
  • 年月日: 2012-08-04
• [学会発表] 水産物の消費はなぜ減っているか (2012)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 学会等名: TEMF2012
  • 発表場所: 東京大学(東京都)
  • 年月日: 2012-08-04
• [学会発表] エビ類市場に関する共和分分析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦、髙原淳志、大南絢一
  • 学会等名: 国際漁業学会2012年度大会
  • 発表場所: 東京大学
  • 年月日: 2012-08-03
• [図書] 第1章種苗生産の歴史と日本の成長戦略第3課種苗生産・育種産業で日本が儲けるステップ,よくわかる種苗生産と育種(分担執筆) (2014)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 出版者: 緑書房
• [図書] 間違いだらけの食の安全 (2014)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 総ページ数: 200
  • 出版者: 日経プレミア新書
• [図書] 養殖ビジネス増刊 よくわかる種苗生産と育種 第1章種苗生産・育種産業で日本が儲けるステップ (2014)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 総ページ数: 118
  • 出版者: 緑書房
• [図書] 第3章加工品の商品開発とマーケティング,よくわかる養殖魚の加工(分担執筆) (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 出版者: 緑書房
• [図書] 第2章無添加は返って危ない,基礎からわかる保存料・日持向上剤(分担執筆) (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 出版者: 光琳
• [図書] よくわかる養殖魚の加工(緑書房)第3章 加工品の商品開発とマーケティング (2013)
  • 著者名/発表者名: 有路昌彦
  • 総ページ数: 22
  • 出版者: 緑書房