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雇用型耕種経営における生産工程管理の経営改善効果に関する実証分析

研究課題

研究課題/領域番号 24780227
研究種目

若手研究(B)

配分区分基金
研究分野 農業経済学
研究機関国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

研究代表者

田口 光弘  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 北海道農業研究センター水田作研究領域, 主任研究員 (90391424)

研究期間 (年度) 2012-04-01 – 2016-03-31
研究課題ステータス 完了 (2015年度)
配分額 *注記
3,640千円 (直接経費: 2,800千円、間接経費: 840千円)
2014年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2013年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2012年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
キーワードGAP(農業生産工程管理) / 雇用型経営 / 人材育成 / 権限委譲の推進 / PDCAサイクル / 情報共有 / 権限委譲 / 農業生産工程管理(GAP) / 雇用型法人経営 / 経営改善 / 農業生産工程管理(GAP) / 経営改善効果
研究成果の概要

本研究では、雇用型耕種経営への事例調査により、GAP(農業生産工程管理)導入に伴う経営改善効果と、それら効果と関係するGAPの管理項目、および効果を発揮するための取り組み内容について明らかにした。結果として、GAP導入により、食品事故や労働災害の減少、作業遅延の減少、農薬・肥料のムダな購入・使用の削減、適切な施肥設計等に基づく収量の維持・向上が可能になるとともに、管理項目への取り組み方を工夫することによって、人材育成や権限委譲、問題点の共有・解決のための場の創設を進めることができる。

報告書

(5件)
  • 2015 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2014 実施状況報告書
  • 2013 実施状況報告書
  • 2012 実施状況報告書
  • 研究成果

    (8件)

すべて 2015 2014 2013 2012 その他

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 3件) 学会発表 (3件) (うち招待講演 1件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] 雇用型法人経営におけるGAP導入を契機とした経営改善について2015

    • 著者名/発表者名
      田口光弘
    • 雑誌名

      関東東海農業経営研究

      巻: 105 ページ: 7-14

    • NAID

      40020384867

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] ヨーロッパにおけるGLOBALG.A.P.普及要因の解明-イタリア、フランス2か国の事例調査を通して-2014

    • 著者名/発表者名
      田口光弘・若林勝史
    • 雑誌名

      フードシステム研究

      巻: 21 ページ: 206-211

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] GAP導入農場における農場管理の実態と経営改善効果2013

    • 著者名/発表者名
      若林勝史・田口光弘
    • 雑誌名

      北海道農業研究センター農業経営研究

      巻: 109 ページ: 1-25

    • NAID

      220000138608

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] GAPを活用した農場生産工程管理の実態と効果2012

    • 著者名/発表者名
      田口光弘
    • 雑誌名

      農業経営通信

      巻: 251 ページ: 8-9

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 農業経営へのGAP導入の効果2015

    • 著者名/発表者名
      田口光弘
    • 学会等名
      2015年度韓日フォーラム
    • 発表場所
      全州市(大韓民国)
    • 年月日
      2015-08-04
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] ヨーロッパにおけるGLOBALG.A.P.普及要因の解明-イタリア、フランス2か国調査を通して-2014

    • 著者名/発表者名
      田口光弘
    • 学会等名
      日本フードシステム学会
    • 発表場所
      東京大学農学部
    • 年月日
      2014-06-14 – 2014-06-15
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 雇用型法人経営におけるGAPの取り組みと効果2013

    • 著者名/発表者名
      田口光弘
    • 学会等名
      日本農業経営学会
    • 発表場所
      千葉大学園芸学部(千葉県松戸市)
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [備考] 研究成果パンフレット「雇用型経営におけるGAP導入を契機とした経営改善事例」

    • URL

      http://fmrp.dc.affrc.go.jp/publish/management/gap_casebook/

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書

URL: 

公開日: 2013-05-31   更新日: 2019-07-29  

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