食品と食品包装材に含まれるナノ粒子の安全性評価と薬物相互作用の基礎的研究

• 研究課題/領域番号: 24790127
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 基金
• 研究分野: 環境系薬学
• 研究機関: 帝京平成大学
• 研究代表者: 磯田 勝広 帝京平成大学, 薬学部, 講師 (60423117)
• 研究期間 (年度): 2012-04-01 – 2014-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2013年度)
• 配分額: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円); 2013年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円); 2012年度: 2,210千円 (直接経費: 1,700千円、間接経費: 510千円)
• キーワード: 毒性学 / 食品衛生学

研究概要

粒子径100nm以下のナノ粒子は香粧品、食料品に利用されていることから、安全性評価は焦眉の急である。また、薬物投与・化学物質暴露時に対する安全性評価に関する研究は未だ十分に行われていない。本研究は食品または食品添加物に含まれるナノ粒子の安全性を検討した。検討した結果、ナノシリカ、銀ナノ粒子、ナノクレイ粒子、ナノ白金粒子はマウスへの経口投与によって傷害性はなかったが、マウスへの尾静脈投与によって肝障害と腎障害が観察された。これらの結果から、食品に含まれるナノマテリアルの安全性をさらに検討する必要性のあることが示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Liver injury induced by thirty- and fifty-nanometer-diameter silica nanoparticles (2013)
  • 著者名/発表者名: Isoda K., Tetsuka E., Shimizu Y., Saitoh K., Ishida I., Tezuka M
  • 雑誌名: Biol. Pharm. Bull 巻: 36 ページ: 370-375
  • NAID: 40019588231
  • 査読あり
• [雑誌論文] Influence of nano-polystyrene particles in inducing cytotoxicity in mice co-injection with cisplatin, or paraquat (2013)
  • 著者名/発表者名: Isoda K., Shimizu Y., Nishimura N., Tezuka M., Ishida I
  • 雑誌名: Toxicology Letters 巻: 221S ページ: 242-242
  • 査読あり
• [雑誌論文] Liver injury induced by thirty- and fifty-nanometer-diameter silica nanoparticles. (2013)
  • 著者名/発表者名: 29. Isoda K., Tetsuka E., Shimizu Y., Saitoh K., Ishida I., Tezuka M.
  • 雑誌名: Biol. Pharm. Bull. 巻: 36 ページ: 370-375
  • NAID: 40019588231
  • 査読あり
• [雑誌論文] Influence of nano-polystyrene particles in inducing cytotoxicity in mice co-injection with cisplatin, or paraquat. (2013)
  • 著者名/発表者名: Isoda K., Shimizu Y., Nishimura N., Tezuka M., Ishida I.
  • 雑誌名: Toxicology Letters 巻: 221S ページ: 242-242
  • 査読あり
• [雑誌論文] Influence of 50-nm polystyrene particles in inducing cytotoxicity in mice co-injected with carbon tetrachloride, cisplatin, or paraquat (2012)
  • 著者名/発表者名: Shimizu Y., Isoda K., Tezuka E., Yufu T., Nagai Y., Ishida I., Tezuka M
  • 雑誌名: Pharmazie 巻: 67(8) ページ: 712-4
  • 査読あり
• [雑誌論文] Influence of 50-nm polystyrene particles in inducing cytotoxicity in mice co-injected with carbon tetrachloride, cisplatin, or paraquat. (2012)
  • 著者名/発表者名: Shimizu Y., Isoda K., Tezuka E., Yufu T., Nagai Y., Ishida I., Tezuka M
  • 雑誌名: Pharmazie 巻: 67(8) ページ: 712-714
• [学会発表] ナノ白金粒子の薬物相互作用に関する検討 (2014)
  • 著者名/発表者名: 磯田勝広、油科香里、赤浦広紀、西村哲治、手塚雅勝、吉岡靖雄、堤康央、石田功
  • 学会等名: 日本薬学会第134年会
  • 発表場所: 熊本県熊本市
  • 年月日: 2014-03-28
• [学会発表] 銀ナノ粒子とナノシリカ粒子の細胞毒性評価に関する研究 (2013)
  • 著者名/発表者名: 松永浩明、磯田勝広、赤浦広紀、山本峻大、永田隆太郎、西村哲治、手塚雅勝、石田功
  • 学会等名: 第57回日本薬学会関東支部大会
  • 発表場所: 東京都板橋区
  • 年月日: 2013-10-26
• [学会発表] 銀ナノ粒子と医薬品における相互作用の検討 (2013)
  • 著者名/発表者名: 渡會遥,磯田勝広,蓑毛詩乃,青野豊大,手塚雅勝,石田功
  • 学会等名: 第40回日本毒性学会
  • 発表場所: 千葉県千葉市
  • 年月日: 2013-06-17
• [学会発表] 銀ナノ粒子と薬物による相互作用の安全性評価 (2013)
  • 著者名/発表者名: 青野豊大,磯田勝広,蓑毛詩乃,渡會遥,手塚雅勝,石田功
  • 学会等名: 日本薬学会第133年会
  • 発表場所: 神奈川県横浜市
  • 年月日: 2013-03-30
• [学会発表] Influence of nano-size polystyrene particles in mice with cisplatin, paraquat or acetaminophen (2013)
  • 著者名/発表者名: Katsuhiro Isoda, Tetsuji Nishimura, Masakatsu Tezuka and Isao Ishida
  • 学会等名: The 6th International Symposium on Nanotechnology, Occupational and Environmental Health
  • 発表場所: Nagoya
• [学会発表] 投与経路による銀ナノ粒子の安全性と薬物相互作用の検討 (2013)
  • 著者名/発表者名: 磯田勝広,渡會遥,赤浦広紀、松永浩明、西村哲治、石田功、手塚雅勝
  • 学会等名: フォーラム2013衛生薬学・環境トキシコロジー
  • 発表場所: 福岡県福岡市
• [学会発表] 経口投与によるナノシリカの安全性評価 (2013)
  • 著者名/発表者名: 山本峻大,磯田勝広,赤浦広紀,松永浩明,永田隆太郎,西村哲治,手塚雅勝,石田功
  • 学会等名: フォーラム2013衛生薬学・環境トキシコロジー
  • 発表場所: 福岡県福岡市
• [学会発表] Influence of 50-nm polystyrene particles in inducing cytotoxicity in mice co-injected with carbon tetrachloride, cisplatin or paraquat (2013)
  • 著者名/発表者名: Katsuhiro Isoda, Yoshimi Shimizu, Tetsuji Nishimura, Masakatsu Tezuka, Isao Ishida
  • 学会等名: 49th-Congress of the European Societies of Tovicology
  • 発表場所: Interlaken, Switzerland
• [学会発表] 経口投与によるナノシリカの安全性評価 (2013)
  • 著者名/発表者名: 山本 峻大，磯田 勝広，赤浦 広紀，松永 浩明，永田 隆太郎，西村 哲治,手塚 雅勝,石田 功
  • 学会等名: フォーラム2013 衛生薬学・環境トキシコロジー
  • 発表場所: 福岡県福岡市
• [学会発表] 投与経路による銀ナノ粒子の安全性と薬物相互作用の検討 (2013)
  • 著者名/発表者名: 磯田 勝広，渡會 遥，赤浦広紀、松永浩明、西村哲治、石田 功、手塚 雅勝
  • 学会等名: フォーラム2013 衛生薬学・環境トキシコロジー
  • 発表場所: 福岡県福岡市
• [学会発表] Influence of 50-nm polystyrene particles in inducing cytotoxicity in mice co-injected with carbon tetrachloride, cisplatin, or paraquat (2013)
  • 著者名/発表者名: Katsuhiro Isoda, Yoshimi Shimizu, Tetsuji Nishimura, Masakatsu Tezuka, Isao Ishida.
  • 学会等名: 49th-Congress of the European Societies of Tovicology
  • 発表場所: Interlaken, Switzerland
• [学会発表] Influence of nano-size polystyrene particles in mice with cisplatin, paraquat or acetaminophen (2013)
  • 著者名/発表者名: Katsuhiro Isoda, Tetsuji Nishimura, Masakatsu Tezuka and Isao Ishida.
  • 学会等名: The 6th International Symposium on Nanotechnology,Occupational and Environmental Health
  • 発表場所: Nagoya
• [学会発表] 銀ナノ粒子と薬物による相互作用の安全性評価 (2013)
  • 著者名/発表者名: 青野 豊大，磯田 勝広，蓑毛 詩乃，渡會 遥，手塚 雅勝，石田 功
  • 学会等名: 日本薬学会第133年会
  • 発表場所: 神奈川県横浜市 発表場所 パシフィコ横浜
• [学会発表] Influence of 50-nm polystyrene particles in inducing cytotoxicity in mice co-injected with carbon tetrachloride, cisplatin, or paraquat (2013)
  • 著者名/発表者名: Katsuhiro Isoda, Yoshimi Shimizu, Tetsuji Nishimura, Masakatsu Tezuka, Isao Ishida.
  • 学会等名: 49th Congress of the European Societies of Toxicology
  • 発表場所: Interlaken, Switzerland
• [学会発表] ナノサイズ銀粒子の安全性評価 (2012)
  • 著者名/発表者名: 蓑毛詩乃,青野豊大,渡會遥、磯田勝広,手塚雅勝,石田功
  • 学会等名: 第56回日本薬学会関東支部大会
  • 発表場所: 東京都品川区
  • 年月日: 2012-10-19
• [学会発表] ナノマテリアルとテトラサイクリンの薬物相互作用による安全性の評価 (2012)
  • 著者名/発表者名: 安平勝林、磯田勝広、手塚雅勝、石田功
  • 学会等名: 第56回日本薬学会関東支部大会
  • 発表場所: 東京都品川区
  • 年月日: 2012-10-13
• [学会発表] 表面を修飾したナノポリスチレンの薬物相互作用の検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 野澤健志、磯田勝広、山本峻大、清水芳実、手塚雅勝、石田功
  • 学会等名: フォーラム2012衛生薬学・環境トキシコロジー
  • 発表場所: 愛知県名古屋市
• [学会発表] ：ナノサイズ銀粒子の安全性評価 (2012)
  • 著者名/発表者名: 蓑毛 詩乃，青野 豊大，渡會 遥、磯田 勝広，手塚 雅勝，石田 功
  • 学会等名: 第56回日本薬学会関東支部大会
  • 発表場所: 東京都品川区 発表場所 昭和大学
• [学会発表] ナノマテリアルとテトラサイクリンの薬物相互作用による安全性の評価 (2012)
  • 著者名/発表者名: 安平勝林、磯田勝広、手塚雅勝、石田功
  • 学会等名: 第56回日本薬学会関東支部大会
  • 発表場所: 東京都品川区 発表場所 昭和大学
• [学会発表] 表面を修飾したナノポリスチレンの薬物相互作用の検討 (2012)
  • 著者名/発表者名: 野澤健志、磯田勝広、山本峻大、清水芳実、手塚雅勝、石田功
  • 学会等名: フォーラム2012 衛生薬学・環境トキシコロジー
  • 発表場所: 愛知県名古屋市 発表場所 名古屋観光ホテル
• [備考] 帝京平成大学薬学部
  • URL: http://www.thu.ac.jp/univ/pharmacy/index.html