研究課題
基盤研究(B)
消化管イベントに焦点を当て,果糖摂取と内臓脂肪減少作用との関連性,様々なライフステージ・ライフサイクルにおける果糖摂取が,脂肪組織や肝臓のエピゲノム変化に及ぼす影響を動物実験で解明する。