研究課題
基盤研究(B)
本研究では、異なる濃度範囲で存在する多種多様な呈味成分に対する定性・定量分析を達成するために、分子認識化学、ナノ材料工学、高分子化学、有機エレクトロニクスに跨る学際研究に立脚した化学センサデバイスの開発を行う。