細菌セルロース分泌システムにおけるセルロース輸送の観察法確立および分子機構解析

• 研究課題/領域番号: 24K01664
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分38020:応用微生物学関連
• 研究機関: 東京大学
• 研究代表者: 奥田 傑 東京大学, 大学院農学生命科学研究科(農学部), 准教授 (50511846)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2028-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 18,590千円 (直接経費: 14,300千円、間接経費: 4,290千円); 2027年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円); 2026年度: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円); 2025年度: 5,460千円 (直接経費: 4,200千円、間接経費: 1,260千円); 2024年度: 5,460千円 (直接経費: 4,200千円、間接経費: 1,260千円)
• キーワード: セルロース / 分子輸送 / タンパク質複合体

研究開始時の研究の概要

バイオフィルムで覆われた細菌は、抗菌薬が効きにくく除去することも困難であり、病院や食品工場などで問題となっている。細菌が生産するセルロースは、バイオフィルムの主要構成因子の一つである一方、ナタデココに代表されるように食用としての需要や、スピーカーの音響振動板や人工血管への応用といった工業・医療分野での需要もある。細菌におけるセルロース分泌の仕組みを理解し、制御することで、細菌によるバイオフィルム形成の抑制や、食用・工業用に適したセルロース生産につながる可能性がある。