研究課題
基盤研究(B)
食品の加熱調理により生成する遺伝毒性発がん性物質であるアクリルアミドによって誘発される突然変異の分子機序を明らかにするため、アクリルアミドの活性代謝物グリシドアミド(GA)によって生成すると考えられる安定型のデオキシアデノシン付加体(GA6dA)を細胞および動物個体のゲノムDNAから検出・定量する。また部位特異的損傷乗り越えアッセイ等により鋳型鎖上のGA6dAがDNA複製効率と正確性にどのように影響するか調べるとともに、GA6dAの乗り越えに関わるDNAポリメラーゼを明らかにする。さらに、GA6dAの除去修復に関わる因子を探索する。