「匂い環境」による観光体験の質的向上と観光地域計画への応用に関する研究

• 研究課題/領域番号: 24K03188
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分80020:観光学関連
• 研究機関: 立教大学
• 研究代表者: 橋本 俊哉 立教大学, 観光学部, 教授 (50277737)
• 研究分担者: 海津 ゆりえ 文教大学, 国際学部, 教授 (20453441) ; 真板 昭夫 嵯峨美術大学, 芸術学部, 名誉教授 (80340537) ; 岩崎 陽子 嵯峨美術短期大学, その他部局等, 准教授 (70424992)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2028-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 15,470千円 (直接経費: 11,900千円、間接経費: 3,570千円); 2027年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2026年度: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円); 2025年度: 4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円); 2024年度: 4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
• キーワード: 観光体験 / 「匂い環境」 / スメルスケープ / スメルカレンダー / スメルマップ

研究開始時の研究の概要

本研究は記憶や感情と密接な関係のある嗅覚を通じた観光体験に着目し、その観光体験としての価値と観光地域計画への応用のあり方を検討することを目的とする。具体的には、まず「匂い環境」(Smellscape)の視点から観光資源を見出し、観光者と地域住民の同異を明らかにし、その背景の理論化を試みる(研究1)。その成果をふまえ「匂い環境」の源となる資源の評価と可視化を通じて嗅覚を活用した観光体験の質的向上を図る手法を開発し(研究2）、「匂い環境」の維持と創出を活用した観光地域づくりの手法を検討する(研究3)。また海外の研究者の協力を得ることにより、本研究のアプローチがもつ国際性を検討する(研究4)。