ヴィーガンモデル動物を用いた脳腸相関に基づく精神疾患発症機序の解明

• 研究課題/領域番号: 24K05545
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分08030:家政学および生活科学関連
• 研究機関: 岐阜大学
• 研究代表者: 大塚 剛司 岐阜大学, 応用生物科学部, 助教 (60760395)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2027-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2026年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2025年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2024年度: 2,080千円 (直接経費: 1,600千円、間接経費: 480千円)
• キーワード: ヴィーガン / 脳-腸相関 / セロトニン / 動物性タンパク質欠乏 / 精神疾患

研究開始時の研究の概要

健康増進の観点から完全菜食主義者(ヴィーガン)への関心が高まっている。ヴィーガン には多くのメリットがある一方で，栄養学的に偏る食事の摂取は様々な精神疾患発症に繋が る。本研究では雑食性のマウスを用いてヒトのヴィーガンモデルを作成し，動物性タンパク 質欠乏による精神疾患発症メカニズムの解明に着手する。申請者はこれまでに，動物性タン パク質欠乏食を長期間与えたC57BL/6Jマウスは，著しい糞量増加と共にうつ様行動を示すこ とを明らかにしてきた。そこで本研究は，ヴィーガンモデルマウスを脳腸相関的視点から解 析し，ヴィーガンと精神疾患発症を繋ぐ分子メカニズムを解明する。