研究課題
基盤研究(C)
プロバイオティクス乳酸菌 Lacticaseibacillus rhamnosus はガラクト-N-ビオースを摂取した際に、腸管接着因子アドヘシンの発現が上昇する。本研究ではアドヘシン発現上昇のメカニズムの解明、腸管側の接着因子の解明、そして生体内への菌の接着の実証を行い、ガラクト-N-ビオースを利用してプロバイオティクスをヒト腸管へ定着させるための研究基盤を構築する。