ギ酸から油脂を生産する酵母の分離探索とそのメカニズムの解明

• 研究課題/領域番号: 24K08681
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分38020:応用微生物学関連
• 研究機関: 名古屋大学
• 研究代表者: 谷村 あゆみ 名古屋大学, 未来社会創造機構, 特任講師 (80390649)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2029-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円); 2028年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円); 2027年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2026年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円); 2025年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円); 2024年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
• キーワード: 酵母 / 油脂 / ギ酸

研究開始時の研究の概要

人工光合成は、CO2の還元によりギ酸を生成するため、世界の脱炭素化に資する技術であると考えられている。
本研究は、人工光合成から生成したギ酸の活用を目指し、酵母のギ酸－油脂変換メカニズムの解明を目的とするものである。目標達成のため、①ギ酸－油脂変換酵母の探索、②ギ酸－油脂変換酵母の育種、③酵母のギ酸代謝メカニズムの解明という3つの基礎的な要素研究を実行する。
酵母によるギ酸-油脂変換は、炭素固定技術の選択肢の一つになり得るだけでなく、人工光合成の社会実装を加速させることもできる。本研究は、物質変換システムによる資源化技術に対し、微生物変換の側面から貢献するものである。