研究課題
基盤研究(C)
10-ヒドロキシオクタデセン酸 (HYA) は石油代替ポリマー原料として世界的に注目される希少脂肪酸である。しかし、HYA生産を担う嫌気性細菌は脂質生産性が極めて低く、観察も困難であるため、HYAの合成・蓄積・代謝の機構については大部分が未解明である。本研究は細菌と同様の脂肪酸水和酵素を有し、優れたHYA生産能を示すユニークな真菌Fusarium属糸状菌D2株を用い、HYA合成酵素が寄与する生理機能の解析、HYA代謝経路の特定、育種ターゲット遺伝子の選定を行い、石油代替ポリマー生産につながる分子育種株の構築を目指す。