難消化性糖質によって誘導される腸管IgAの役割

• 研究課題/領域番号: 24K08749
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分38050:食品科学関連
• 研究機関: 石川県立大学
• 研究代表者: 松本 健司 石川県立大学, 生物資源環境学部, 教授 (60288701)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2027-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2026年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2025年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円); 2024年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
• キーワード: 難消化性糖質 / 腸管IgA

研究開始時の研究の概要

本研究では、フラクトオリゴ糖（FO）、難消化性グルカン（IG）、ポリデキストロース（PD）を主なサンプルとし、通常食と高脂肪食において産生誘導された腸管IgAの役割を明らかにする。実験にはBalb/cAマウスを用い、腸管IgAの産生誘導場所の同定、誘導されたIgAが認識する腸内細菌、他の免疫グロブリンであるIgMやIgGの発現への影響について明らかにする。本研究のスケジュールを以下に示す。
・2024年度：通常食を用いたFO、IG、PDにおける研究
・2025年度：高脂肪食を用いたFO、IG、PDにおける研究
・2026年度：通常食を用いたFO、IG、PD以外のサンプルにおける研究