食品や代謝産物由来脂質類による神経変性疾患予防とミトコンドリア増強機構の解析

研究課題

研究課題/領域番号	24K08791
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	基金
応募区分	一般
審査区分	小区分38050:食品科学関連
研究機関	京都府立大学
研究代表者	長井薫京都府立大学, 生命環境科学研究科, 教授 (20340953)
研究期間 (年度)	2024-04-01 – 2027-03-31
研究課題ステータス	交付 (2024年度)
配分額 *注記	4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円) 2026年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円) 2025年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円) 2024年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
キーワード	認知症予防 / 機能性食品 / 脂質 / ミトコンドリア
研究開始時の研究の概要	本研究計画では、食品に含まれる脂質類による認知症の予防効果について、神経変性疾患における神経細胞死の原因となるストレスからの神経細胞保護効果、および神経細胞のいわゆる「若返り」作用ともいえるミトコンドリア増強作用をモデル細胞を用いることにより明らかにしようとするものである。まずはこれらの効果の有無と脂質類の構造との関連について明らかにし、その後、それらの効果の細胞内分子機構について明らかにしていく研究計画となっている。さらには、若返り作用と細胞保護効果の関連についても検討を行う。