糖化ストレス誘導性miRNAによる破骨細胞分化抑制機構と食品素材の改善効果メカニズム

• 研究課題/領域番号: 24K08798
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分38050:食品科学関連
• 研究機関: 静岡理工科大学
• 研究代表者: 高部 稚子 静岡理工科大学, 理工学部, 准教授 (00436594)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2027-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2026年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2025年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2024年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
• キーワード: 糖化ストレス / 骨代謝異常 / 食用植物

研究開始時の研究の概要

糖分とタンパク質との非酵素的な反応である糖化反応は血液中をはじめ全身で起こり、終末糖化産物(AGEs)を産生する。生体中のAGEsは老化に伴い蓄積し、生体に悪影響を及ぼす。血中AGEs濃度の高い糖尿病患者は骨折の罹患率が高いことが知られていることから、我々はAGEsが骨機能に与える影響、特に骨吸収に関わる破骨細胞の分化異常に関する研究を行ってきた。これまでに破骨細胞分化の必須転写因子がAGEsにより抑制される過程に、miRNAが関与する可能性を示した。本研究では、AGEsによるmiRNAの発現メカニズムの解明並びにAGEs産生抑制作用を持つ植物素材による骨機能低下予防の可能性について検証する。