研究課題
基盤研究(C)
魚類にはDHAなどω3脂肪酸以外でヒト心血管リスクを低下させる未知成分の存在が示唆されている。申請者はこの未知成分解明の糸口として、細胞外小胞(EVs)に着目した。魚類のEVsとヒト血管恒常性に関する研究は世界的に皆無であり、申請者のEVs研究経験と研究体制によって、新たな科学的知見を世界へ提供できると考えた。本研究では、魚類EVsの「①膜表面の蛋白質」と「②内部のマイクロRNA」を起点とした切り口から、ヒト血管新生シグナルの惹起を促した分子を同定し、将来的に魚類EVsを活用したヒト健康確保に資するサプリメント/食品開発を目指す。