研究課題
基盤研究(C)
未利用植物資源を活用したバイオマスリファイナリー技術の活用が期待されている。セルラーゼは、植物資源中のセルロースを加水分解し、バイオエネルギーや石油代替品を製造するためには必要不可欠である。そこで高活性セルラーゼの国内安定供給を目的とし、国内で多量に集積可能な各種植物性バイオマスと食品廃棄物を固体のまま混合利用して、セルラーゼを製造する。本研究では、種々の培養条件を最適化し、これまでにはみられない機能性強化セルラーゼを製造する。本技術により、他国資源に依存しない高機能性国産セルラーゼ製造体制の基盤構築に資する。