肉用鶏における熱ストレスとリポプロテインリパーゼの関係性の解明

• 研究課題/領域番号: 24K09201
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分42010:動物生産科学関連
• 研究機関: 信州大学
• 研究代表者: 徳武 優佳子 信州大学, 学術研究院農学系, 助教 (90824657)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2027-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,550千円 (直接経費: 3,500千円、間接経費: 1,050千円); 2026年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2025年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2024年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
• キーワード: 熱ストレス / 肉用鶏 / 脂肪組織 / リポプロテインリパーゼ

研究開始時の研究の概要

本研究課題では「なぜLPL発現は熱ストレスによって増加するのか？」という学術的問いを明らかにするため，ブロイラーおよびニワトリ脂肪間質細胞を用い，以下の実験によってLPL発現亢進のメカニズムと意義解明，活性調節に迫る。
① LPL増加が熱ストレス下における脂肪蓄積量増加の直接的原因であるか、② 熱ストレス下でLPLの発現増加を促す因子は何か、③ 他の組織（骨格筋）でも熱ストレスによってLPLの活性増加は起きるのか、④ 熱ストレス下におけるLPLの活性増加を抑制可能か
一連の実験によって，脂肪蓄積増大を抑えるための応用基盤を構築することが可能である。