高齢者摂食嚥下障害ー食嗜好を利用した、感覚Dxアプローチ法の新規開発

• 研究課題/領域番号: 24K10581
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分52010:内科学一般関連
• 研究機関: 東京慈恵会医科大学
• 研究代表者: 海老原 孝枝 東京慈恵会医科大学, 医学部, 教授 (30396478)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2029-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円); 2028年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円); 2027年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円); 2026年度: 520千円 (直接経費: 400千円、間接経費: 120千円); 2025年度: 650千円 (直接経費: 500千円、間接経費: 150千円); 2024年度: 1,950千円 (直接経費: 1,500千円、間接経費: 450千円)
• キーワード: 嗅覚による回想 / 感覚Dx

研究開始時の研究の概要

高齢者摂食嚥下障害は“老年症候群ドミノ”の入り口に位置し、約750万人と推計される認知症者の8割に併存する。重度の摂食困難になると “お楽しみ程度の経口摂食あるいは、ほぼ絶食となるが、“嗜好食”が供されると、重度の嚥下障害にもかかわらずスムーズな摂食が可能であり、周囲を驚かせることが多い。
本申請では、現在実証段階にはいっている嗅覚、視覚、聴覚の複合感覚刺激を用いて“食嗜好を利用した高齢者摂食嚥下障害の新たな感覚Dxアプローチ法”を開発し、社会実装を試みる。