食物繊維を用いたフルクトース誘導性脂質代謝異常における腸内細菌の関与の検証

• 研究課題/領域番号: 24K14714
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分59040:栄養学および健康科学関連
• 研究機関: 近畿大学
• 研究代表者: 岸田 邦博 近畿大学, 生物理工学部, 准教授 (30412703)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2028-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2027年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2026年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2025年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2024年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
• キーワード: フルクトース誘導性脂質代謝異常 / 食物繊維 / 腸内細菌

研究開始時の研究の概要

ラットに高フルクトース(Fru)食+ 各種の食物繊維を給餌し、① Fru吸収 ② 脂質代謝異常 ③ 腸内細菌叢の３点を評価することで、Fru誘導性の脂質代謝異常への腸内細菌の関与を明らかにする。解析項目として、ラットの体重、摂餌量、飲水量を毎日測定し、投与試験終了後は、臓器重量および形態、血液生化学的パラメータ、肝臓脂質、肝臓遺伝子発現、小腸の各部位でのFruトランスポーター発現、腸内細菌叢の解析を実施して、Fru誘導性脂質代謝異常を改善する効果が見られた食物繊維が、腸内細菌叢の変動を介して、その効果を発揮しているのかを検証する。