亜鉛による小胞体ストレス軽減を介したNASH治療方法の解明

• 研究課題/領域番号: 24K14810
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 審査区分: 小区分59040:栄養学および健康科学関連
• 研究機関: 中村学園大学
• 研究代表者: 加藤 正樹 中村学園大学, 栄養科学部, 教授 (60444808)
• 研究分担者: 末武 勲 中村学園大学, 栄養科学部, 教授 (80304054) ; 吉田 ほのか 中村学園大学, 栄養科学部, 常勤助手 (70993020)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2028-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,030千円 (直接経費: 3,100千円、間接経費: 930千円); 2027年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2026年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円); 2025年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円); 2024年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
• キーワード: 亜鉛 / 非アルコール性脂肪肝炎 / 小胞体ストレス / フィトケミカル / ZIP14

研究開始時の研究の概要

非アルコール性脂肪肝炎（NASH）では肝臓内に炎症と線維化が持続し、最終的に肝硬変や肝がん発症に至る。NASH発症には小胞体ストレスの関与が知られている。小胞体機能に必須な亜鉛が、肝疾患患者ではしばしば欠乏状態であることから、亜鉛欠乏が小胞体ストレスを増強し、肝病態を進行させている可能性がある。本研究では、肝細胞における亜鉛トランスポーターの発現量を増やす作用をもつ植物性の化学物質（フィトケミカル）を同定し、亜鉛補充とともに、栄養療法によるNASHの病態制御を試みていく。