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腸管での消化過程で創出する鶏卵白健康機能性ペプチドの同定と作用機序の解明
研究課題
サマリー
2024年度
基礎情報
研究課題/領域番号
24K17851
研究種目
若手研究
配分区分
基金
審査区分
小区分38050:食品科学関連
研究機関
宮城大学
研究代表者
赤澤 隆志
宮城大学, 食産業学群, 助教 (00882276)
研究期間 (年度)
2024-04-01 – 2028-03-31
研究課題ステータス
採択 (2024年度)
配分額
*注記
4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
2027年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2026年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2025年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2024年度: 780千円 (直接経費: 600千円、間接経費: 180千円)