無重力における廃用性筋萎縮を予防する新規機能性食材の開発

• 研究課題/領域番号: 24K20690
• 研究種目: 若手研究
• 配分区分: 基金
• 審査区分: 小区分59040:栄養学および健康科学関連
• 研究機関: 四国大学
• 研究代表者: 北畑 香菜子 四国大学, 生活科学部, 助教 (60761682)
• 研究期間 (年度): 2024-04-01 – 2027-03-31
• 研究課題ステータス: 交付 (2024年度)
• 配分額: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円); 2026年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2025年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2024年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
• キーワード: 筋萎縮 / 天然バイオ素材 / 無重力 / 骨格筋

研究開始時の研究の概要

申請者は筋萎縮について研究する中で、模擬微小重力環境下においてセラストロールがHSP70を介してIGF-1シグナル伝達を賦活化し、筋タンパク質分解を抑制することを明らかにした。しかし筋タンパク質は常に合成と分解を繰り返し、そのバランスで骨格筋量は保たれている。本研究では、①セラストロールのIGF-1経路における筋タンパク質合成促進作用を明らかにし、②セラストロールの標的タンパク質の同定および作用機序を解明する。この分子基盤をもとに、③廃用性筋萎縮モデルマウスにおけるセラストロールの筋萎縮抑制効果の検証を行う。これらの研究を通じて、筋萎縮を予防する新しい栄養学的アプローチ法を確立する。