研究課題
若手研究
分岐鎖アミノ酸の摂取によって骨格筋萎縮が改善することが近年明らかになっている。クエン酸回路の中間体として知られるα-ケトグルタル酸は、BCAA (分岐鎖アミノ酸) 分解時に重要な役割を果たす。申請者はα-ケトグルタル酸の摂取によって、利用できるBCAA量を上昇させることで、骨格筋の量や質を向上できるのではないかと考えた。本研究では、加齢や不活動などの筋萎縮モデルを使用してα-ケトグルタル酸の摂取による筋萎縮の対抗策を確立する。本研究で得られる結果は、高齢や怪我、寝たきりなどによる骨格筋萎縮の現場において応用できる。