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多層バイオポリマーナノコンポジットでコートしたスマート食品包装紙の創製

研究課題

研究課題/領域番号 24KF0113
研究種目

特別研究員奨励費

配分区分基金
応募区分外国
審査区分 小区分40020:木質科学関連
研究機関京都大学

研究代表者

寺本 好邦  京都大学, 農学研究科, 准教授 (40415716)

研究分担者 ADAK BAPAN  京都大学, 農学研究科, 外国人特別研究員
研究期間 (年度) 2024-07-26 – 2027-03-31
研究課題ステータス 交付 (2024年度)
配分額 *注記
2,000千円 (直接経費: 2,000千円)
2026年度: 200千円 (直接経費: 200千円)
2025年度: 1,000千円 (直接経費: 1,000千円)
2024年度: 800千円 (直接経費: 800千円)
研究開始時の研究の概要

本研究は持続可能な食品包装材料の開発を目指し、2024年度に材料選定と準備を行い、適切なバイオベースポリマーやナノ構造体を選定する。2025年度には、バイオナノ構造体を組み込んだナノコンポジットの合成と特性評価、多層コーティングの製造方法の開発を進める。2026年度には、コーティングされた紙の性能評価と実用化試験を行い、社会実装に向けた課題を明らかにする。これにより、持続可能な食品包装材料の実現に寄与する。

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公開日: 2024-07-29   更新日: 2024-09-09  

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