研究課題
基盤研究(B)
骨格筋の肥大・再生の際、新しく形成される筋線維の型(速筋型・遅筋型)の制御が重要な基盤となる。本研究では、「筋幹細胞が合成・分泌する多機能性制御因子Sema3Aが筋線維型を自律制御する」という作業仮説を細胞培養系および筋幹細胞特異的Sema3A-cKOマウスを用いて検証した。その結果、Sema3Aとその細胞膜受容体依存的な「遅筋型筋線維の形成誘導機構」の分子基盤を解明すると共に、細胞膜受容体の食品由来アゴニストを同定した。成果は ”より美味しい”食肉を生産する技術開発に資する他、健康・スポーツ科学にも貢献が期待された。
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