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味覚・嗅覚・咀嚼による感覚刺激入力の脳内処理メカニズムの解明

研究課題

研究課題/領域番号 25293409
研究種目

基盤研究(B)

配分区分一部基金
応募区分一般
研究分野 外科系歯学
研究機関大阪大学

研究代表者

古郷 幹彦  大阪大学, 歯学研究科(研究院), 教授 (20205371)

研究分担者 田中 晋  大阪大学, 歯学部附属病院, 講師 (00367541)
辻 忠孝  大阪大学, 歯学研究科(研究院), 招聘教員 (50527231)
宮川 和晃  大阪大学, 歯学部附属病院, 医員 (50635381)
連携研究者 山本 隆  畿央大学, 健康科学部, 教授 (60028793)
研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2016-03-31
研究課題ステータス 完了 (2016年度)
配分額 *注記
14,300千円 (直接経費: 11,000千円、間接経費: 3,300千円)
2015年度: 3,250千円 (直接経費: 2,500千円、間接経費: 750千円)
2014年度: 6,370千円 (直接経費: 4,900千円、間接経費: 1,470千円)
2013年度: 4,680千円 (直接経費: 3,600千円、間接経費: 1,080千円)
キーワード口腔感覚 / 三叉神経 / 摂食促進ペプチド
研究成果の概要

味覚情報が低下している亜鉛欠乏飼料給餌ラットでは、体重増加量の減少、標準飼料を給餌した際の日中・夜間の摂食行動開始までの時間の短縮および4時間摂食量の増加を認め、標準飼料給餌ラットとは、明らかに摂食行動様式が異なっていた。亜鉛欠乏状態は新生仔ラットの生後体重増加を抑制し、三叉神経中脳路核ニューロンにおいて静止膜電位の上昇、活動電位、連続発火活動誘発時の基電流の減少、スパイク再分極過程の促進、スパイク周波数の上昇を伴い、血清亜鉛濃度が正常な場合と比較してニューロンの興奮性は増大することが明らかとなった。

報告書

(4件)
  • 2016 研究成果報告書 ( PDF )
  • 2015 実績報告書
  • 2014 実績報告書
  • 2013 実績報告書
  • 研究成果

    (15件)

すべて 2015 2014 2013

すべて 雑誌論文 (2件) (うち国際共著 1件、 査読あり 2件、 謝辞記載あり 1件) 学会発表 (13件) (うち国際学会 4件)

  • [雑誌論文] Zinc deficiency with reduced mastication impairs spatial memory in young adult mice.2015

    • 著者名/発表者名
      Kida K., Tsuji T., Tanaka S., Kogo M.
    • 雑誌名

      Physiology & Behavior

      巻: 152 ページ: 231-237

    • DOI

      10.1016/j.physbeh.2015.10.005

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / 国際共著 / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] Neuropeptide-Y modulates eating patterns and masticatory muscle activity in rats2015

    • 著者名/発表者名
      Ushimura A, Tsuji T, Tanaka S, Kogo M, Yamamoto T
    • 雑誌名

      Behavioural Brain Research

      巻: 278 ページ: 520-526

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] Neuropeptide Y modulates the spike discharge characteristics in mesencephalic trigeminal neurons.2015

    • 著者名/発表者名
      Seki S, Tanaka S, Tsuji T, Ono Y, Kogo M.
    • 学会等名
      Neuroscience 2015
    • 発表場所
      Chicago, USA
    • 年月日
      2015-10-17
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 亜鉛欠乏状態が三叉神経中脳路核ニューロンの活動特性に及ぼす影響2015

    • 著者名/発表者名
      山田早織、田中晋、関壮樹、木田久美子、辻忠孝、藤林えみ、古郷幹彦
    • 学会等名
      第60回日本口腔外科学会総会・学術集会
    • 発表場所
      名古屋国際会議場(愛知県・名古屋市)
    • 年月日
      2015-10-16
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] The orexigenic neuropeptides modulate the masticatory muscle activities and trigeminal sensorimotor neuronal excitabilities.2015

    • 著者名/発表者名
      Tanaka S.
    • 学会等名
      The International Symposium on Neuroscience in Orofacial sonsory-motor functions 2015
    • 発表場所
      大阪大学中之島センター(大阪府・大阪市)
    • 年月日
      2015-05-10
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] The olfactory stimulus of Osmanthus fragrans changes the masticatory pattern.2015

    • 著者名/発表者名
      Tsuji T, Inui T, Tanaka S, Kogo M, Yamamoto T.
    • 学会等名
      The International Symposium on Neuroscience in Orofacial sonsory-motor functions 2015
    • 発表場所
      大阪大学中之島センター(大阪府・大阪市)
    • 年月日
      2015-05-10
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] Reduced mastication impairs spatial memory in young zinc-deficient mice.2015

    • 著者名/発表者名
      Kida K, Tsuji T, Tanaka S, Kogo M.
    • 学会等名
      The International Symposium on Neuroscience in Orofacial sonsory-motor functions 2015
    • 発表場所
      大阪大学中之島センター(大阪府・大阪市)
    • 年月日
      2015-05-10
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 国際学会
  • [学会発表] 食の嗜好性が糖負荷後の血中糖動態・唾液アミラーゼ活性へ及ぼす影響2014

    • 著者名/発表者名
      辻忠孝、田中晋、山本隆
    • 学会等名
      第35回日本肥満学会
    • 発表場所
      宮崎県 宮崎市
    • 年月日
      2014-10-24 – 2014-10-25
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 三叉神経中脳路核ニューロンに対するNPYの神経修飾作用.2014

    • 著者名/発表者名
      関壮樹,田中晋,小野雄大,青海哲也,田中輝,藤林えみ,山田早織,辻忠孝,古郷幹彦.
    • 学会等名
      第59回日本口腔外科学会学術大会
    • 発表場所
      千葉
    • 年月日
      2014-10-17 – 2014-10-19
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 口腔内の味覚情報が糖負荷後の糖動態やストレスへ与える影響2014

    • 著者名/発表者名
      辻忠孝、田中晋、佐藤耕一、古郷幹彦、山本隆
    • 学会等名
      第48回日本味と匂学会大会
    • 発表場所
      静岡県 静岡市
    • 年月日
      2014-10-02 – 2014-10-04
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] Activation of FGF/FGF Receptor Signaling in the Primary Osteocytes Isolated from Hypophosphatemic Hyp Mice.2014

    • 著者名/発表者名
      Miyagawa K, Yamazaki M, Kawai M, Nishino J, Koshimizu T, Ohata Y, Tachikawa K, Mikuni-Takagaki Y, Kogo M, Ozono K, Michigami T.
    • 学会等名
      American Society for Bone and Mineral Research 2014 Annual Meeting.
    • 発表場所
      Houston, Texas, USA.
    • 年月日
      2014-09-12 – 2014-09-15
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] The odor of osmanthus fragrans changes feeding behevior2014

    • 著者名/発表者名
      Tsuji T, Inui T, Kogo M, Yamamoto T
    • 学会等名
      The 21th European congress on Obesity
    • 発表場所
      Sofia, Bulgaria
    • 年月日
      2014-05-28 – 2014-05-31
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 亜鉛欠乏食給餌マウスの空間認知能力における行動生理学的・免疫組織学的検討2014

    • 著者名/発表者名
      木田久美子,辻忠孝,田中晋,古郷幹彦
    • 学会等名
      第68回 日本口腔科学会学術集会
    • 発表場所
      東京都
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 亜鉛欠乏食給餌動物の摂食行動特性・空間認知機能における行動生理学的検討2013

    • 著者名/発表者名
      木田久美子,辻忠孝,Bakhshishayan Sanam ,田中 晋,山本 隆,古郷幹彦
    • 学会等名
      第47回 日本味と匂学会大会
    • 発表場所
      仙台市
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] Feeding behavior and spatial cognitive function in zinc-deficient rodents2013

    • 著者名/発表者名
      木田久美子,辻忠孝,田中晋,古郷幹彦
    • 学会等名
      第58回 日本口腔外科学会総会
    • 発表場所
      福岡市
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書

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公開日: 2013-05-21   更新日: 2019-07-29  

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