| 研究課題/領域番号 |
25350138
|
|---|
| 研究種目 |
基盤研究(C)
|
| 配分区分 | 基金 |
|---|
| 応募区分 | 一般 |
|---|
| 研究分野 |
食生活学
|
|---|
| 研究機関 | 聖徳大学 |
|---|
研究代表者 |
加納 和孝 聖徳大学, 人間栄養学部, 教授 (70111507)
|
|---|
| 研究分担者 |
横山 嘉子 聖徳大学, 人間栄養学部, 准教授 (40202395)
岩﨑 有希 (岩崎 有希) 人間総合科学大学, 人間科学部, 助手 (60762078)
|
|---|
| 研究期間 (年度) |
2013-04-01 – 2016-03-31
|
| 研究課題ステータス |
完了 (2015年度)
|
| 配分額 *注記 |
4,940千円 (直接経費: 3,800千円、間接経費: 1,140千円)
2015年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
2014年度: 1,690千円 (直接経費: 1,300千円、間接経費: 390千円)
2013年度: 1,820千円 (直接経費: 1,400千円、間接経費: 420千円)
|
|---|
| キーワード | トランス脂肪酸 / アテローム性動脈硬化症 / TNF-α / Toll様受容体4 / アディポネクチン / 食作用 / エライジン酸 / TLR-4 / マクロファージ / Toll様受容体（TLR）-4 / NF-κB / TNF-α受容体 / 細胞内情報伝達系 |
|---|
| 研究成果の概要 |
【目的】トランス脂肪酸(TFA)の高摂取は心血管疾患、動脈硬化症のリスクを高める。今回の研究は、工業的TFAであるエライジン酸（EA）の動脈硬化誘導作用を解析した【方法】実験にはヒト乳癌由来YMB-1-E細胞及びヒト単球由来U937細胞を用いた【結果】EAは、抗動脈硬化たんぱく質アディポネクチン発現を強く抑制した。EAはPMA刺激U937細胞のdishへの接着、分化抗原CD68、CD147、TNF-αの発現、脂質蓄積、及び食作用を促進した。阻害剤による実験からEAはTLR4を介して、上記の様な動脈硬化性変化を進めることが示された。この事はTLR4制御による発症抑制の可能性を示唆するものである。
|
