フランス第二帝制下の地域権力に関する比較地域史研究

• 研究課題/領域番号: 25370848
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: ヨーロッパ史・アメリカ史
• 研究機関: 東北大学
• 研究代表者: 野村 啓介 東北大学, 国際文化研究科, 准教授 (00305103)
• 研究期間 (年度): 2013-04-01 – 2017-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2016年度)
• 配分額: 5,200千円 (直接経費: 4,000千円、間接経費: 1,200千円); 2016年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円); 2015年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2014年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円); 2013年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
• キーワード: フランス第二帝制 / パリ万国博覧会 / ボルドー / 地域権力 / 商人的ワインづくり / ワイン法 / 帝制権力 / フランス第二帝政 / ワインづくりの思想 / ワイン格付 / ボルドー商業会議所 / ブルゴーニュ / ワインづくり / 食の歴史 / ディジョン / ワイン / 砂糖関税

研究成果の概要

本研究は，第二帝制下ジロンド県を事例に，地域権力と帝制権力の関係にアプローチする試みである。具体的には，1855年のパリ万博へのワイン出品をめぐる諸利害の動向を手がかりに，その背景となるローカル政治での人材的側面と，これにもとづく地域権力圏の存立可能性とを，地域的差異に留意しつつ検討した。この過程で，格付思想やワインづくりにみる立場の相違が，ボルドー商業と農村部葡萄栽培の地域的対抗関係に関連し，さらに商人と葡萄栽培者という地域間の利害的対照性（ボルドー地方vsブルゴーニュ地方？）にもつらなる可能性が浮上した。のちのAOC法体制との関連においてもまた，さらなる研究の深化が不可欠である。

研究成果

• [雑誌論文] 近代フランス・ボルドー地方におけるワイン格付思想と商人論理―「クリュ」概念の史的展開を手がかりに― (2017)
  • 著者名/発表者名: 野村啓介
  • 雑誌名: 歴史 巻: 128 ページ: 1-23
  • NAID: 40021219241
  • 査読あり / オープンアクセスとしている / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] 近代フランスにおけるワインづくりと商人論理―ボルドー地方の事例をつうじた原産地呼称制度前史― (2016)
  • 著者名/発表者名: 野村啓介
  • 雑誌名: 国際文化研究科論集 巻: 24 ページ: 57-71
  • 査読あり / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] フランス第二帝制下のボルドー商業界とワインづくり －1850年代ボルドー商業会議所における砂糖関税論議を手がかりとして－ (2015)
  • 著者名/発表者名: 野村啓介
  • 雑誌名: ヨーロッパ研究 巻: 10 ページ: 155-202
  • NAID: 40020465482
  • 謝辞記載あり
• [雑誌論文] フランス第二帝制下の農業諮問会議所制度と地域権力―ジロンド県の事例― (2014)
  • 著者名/発表者名: 野村啓介
  • 雑誌名: ヨーロッパ研究 巻: 9 ページ: 109-138
• [学会発表] ボルドーワインの「テロワール」とネゴシアン (2015)
  • 著者名/発表者名: 野村啓介
  • 学会等名: 日本建築学会
  • 発表場所: 法政大学
  • 年月日: 2015-12-11
• [図書] 商業と異文化の接触 ―統合される世界の経済― (2017)
  • 著者名/発表者名: 玉木俊明，柏倉知秀，菊池雄太，井上光子，坂野健自，谷澤毅，小山内孝夫，水井万里子，西川杉子，雪村加世子，一柳峻夫，伏見岳志，薩摩真介，川分圭子，坂野正則，君塚弘恭，大峰真理，野村啓介，齊藤寛海，亀長洋子，鴨野洋一郎，諸沢由佳，宮﨑和夫，澤井一彰，堀井優，髙松洋一，塩谷昌史，島田竜登，野澤丈二，西山喬貴，松井真子
  • 総ページ数: 906
  • 出版者: 吉田書店