白麹菌の特徴を規定する転写制御因子の同定と機能解明

• 研究課題/領域番号: 25450106
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 基金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用微生物学
• 研究機関: 鹿児島大学
• 研究代表者: 二神 泰基 鹿児島大学, 農水産獣医学域農学系, 准教授 (60512027)
• 研究分担者: 後藤 正利 九州大学, 大学院農学研究院, 准教授 (90274521)
• 研究期間 (年度): 2013-04-01 – 2016-03-31
• 研究課題ステータス: 完了 (2015年度)
• 配分額: 5,200千円 (直接経費: 4,000千円、間接経費: 1,200千円); 2015年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円); 2014年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円); 2013年度: 2,340千円 (直接経費: 1,800千円、間接経費: 540千円)
• キーワード: 白麹菌 / Aspergillus / 転写制御因子 / クエン酸 / 分生子 / Aspergillus kawachii

研究成果の概要

大麦を原料とした麹造りにおいて発現変動する白麹菌の推定転写制御因子を7遺伝子（nosA、rosA、atfA、atfB、AKAW_01957、AKAW_02766、AKAW_02903）同定した。これらを、白麹菌の糖質加水分解酵素やクエン酸の生産を制御する可能性がある転写制御因子として解析した。各推定転写制御因子の遺伝子破壊株を構築して表現型を解析した。その中でもnosAとrosAの二重破壊株は、菌糸伸長は正常であったが顕著な分生子形成能の低下が見られた。また、NosA-GFPとRosA-GFPは核に局在することが示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Marker recycling system using the sC gene in the white koji mold, Aspergillus luchuensis mut. kawachii (2016)
  • 著者名/発表者名: Chihiro Kadooka, Shiori Onitsuka, Mizuki Uzawa, Satoshi Tashiro, Yasuhiro Kajiwara, Hideharu Takashita, Kayu Okutsu, Yumiko Yoshizaki, Kazunori Takamine, Masatoshi Goto, Hisanori Tamaki, Taiki Futagami
  • 雑誌名: The Journal of General and Applied Microbiology 巻: 62
  • NAID: 130005164750
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [雑誌論文] Transcriptomic analysis of temperature responses of Aspergillus kawachii during barley koji production. (2015)
  • 著者名/発表者名: Futagami, T., Mori, K., Wada, S., Ida, H., Kajiwara, Y., Takashita, H., Tashiro, K., Yamada, O., Omori, T., Kuhara, S., and Goto, M.
  • 雑誌名: Appl. Environ. Microbiol. 巻: 81 号: 4 ページ: 1353-1363
  • DOI: 10.1128/aem.03483-14
  • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
• [学会発表] Aspergillus属糸状菌のストレス応答に関する研究 (2016)
  • 著者名/発表者名: 二神泰基
  • 学会等名: 平成27年度(第313回)日本農芸化学会西日本支部講演会
  • 発表場所: 九州大学（福岡県福岡市）
  • 年月日: 2016-01-23
• [学会発表] 白麹菌Aspergillus kawachiiにおけるクエン酸合成関連遺伝子の機能解析 (2015)
  • 著者名/発表者名: 門岡千尋、泉津弘佑、奥津果優、吉﨑由美子、髙峯和則、後藤正利、玉置尚徳、二神泰基
  • 学会等名: 微生物学の新たな発展，ゲノムから機能・実用に関する九州シンポジウム
  • 発表場所: ANAホリデイ・イン リゾート宮崎（宮崎県宮崎市）
  • 年月日: 2015-12-06
• [学会発表] 白麹菌 Aspergillus kawachii におけるクエン酸合成関連遺伝子の機能解析 (2015)
  • 著者名/発表者名: 門岡千尋、泉津弘佑、奥津果優、吉﨑由美子、髙峯和則、後藤正利、玉置尚徳、二神泰基
  • 学会等名: 第15回糸状菌分子生物学コンファレンス
  • 発表場所: 東京都ルミエール府中（東京都府中市）
  • 年月日: 2015-11-19
• [学会発表] 白麹菌におけるクエン酸生産関連遺伝子の解析 (2015)
  • 著者名/発表者名: 門岡千尋、泉津弘佑、奥津果優、吉崎由美子、髙峯和則、後藤正利、玉置尚徳、二神泰基
  • 学会等名: 第67回日本生物工学会大会
  • 発表場所: 鹿児島県城山観光ホテル（鹿児島県鹿児島市）
  • 年月日: 2015-10-26
• [学会発表] 焼酎麹菌のクエン酸高生産機構に関する研究 (2015)
  • 著者名/発表者名: 二神泰基
  • 学会等名: 第18回真核微生物交流会
  • 発表場所: 独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市）
  • 年月日: 2015-06-12
• [学会発表] 白麹菌における推定転写制御因子 NosA と RosA の解析 (2014)
  • 著者名/発表者名: 二神泰基、田代智史、梶原康博、高下秀春、竹川薫、玉置尚徳、後藤正利
  • 学会等名: 第14回糸状菌分生物学コンファレンス
  • 発表場所: 東北大学川内北キャンパス（宮城県、仙台市）
  • 年月日: 2014-11-14 – 2014-11-15
• [学会発表] 麦麹の製造過程における白麹菌のマイクロアレイ解析 (2013)
  • 著者名/発表者名: 二神泰基、森一樹、和田正太郎、梶原康博、高下秀春、大森俊郎、田代康介、久原哲、後藤正利
  • 学会等名: 第65回日本生物工学会大会
  • 発表場所: 広島国際会議場
• [図書] Cell wall biosynthesis in filamentous fungi (2015)
  • 著者名/発表者名: Takuji Oka T, Taiki Futagami T, Masatoshi Goto
  • 総ページ数: 18
  • 出版者: Springer Japan