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環境保全型柑橘作の経営実態解明と組織的、地域的取組の成立条件に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 25450325
研究種目

基盤研究(C)

配分区分基金
応募区分一般
研究分野 経営・経済農学
研究機関愛媛大学

研究代表者

胡 柏  愛媛大学, 農学部, 教授 (80248624)

研究分担者 松岡 淳  愛媛大学, 農学部, 教授 (90229435)
板橋 衛  愛媛大学, 農学部, 教授 (90289645)
連携研究者 山本 和博  愛媛県農林水産研究所, 企画環境部, 主任研究員 (70504124)
研究協力者 山藤 篤  愛媛大学, 農学部, 助教 (80744622)
中本 英里  愛媛大学, 大学院連合農学研究科, 博士課程
田口 瑞季  愛媛大学, 大学院農学研究科
川口 蛍椰  愛媛大学, 農学部
研究期間 (年度) 2013-04-01 – 2016-03-31
研究課題ステータス 完了 (2015年度)
配分額 *注記
4,420千円 (直接経費: 3,400千円、間接経費: 1,020千円)
2015年度: 1,300千円 (直接経費: 1,000千円、間接経費: 300千円)
2014年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
2013年度: 1,560千円 (直接経費: 1,200千円、間接経費: 360千円)
キーワード環境保全型農業 / 有機農業 / 環境 / 柑橘 / 柑橘農業 / みかん / 規模の経済 / 6次産業化 / 農産物マーケティング / みかん作業
研究成果の概要

本研究では、2010-12年度科学研究費で行ってきた環境保全型柑橘作の経営実態調査を60件までに増やし、高水準の取組を行っている農家グループ、大規模法人・会社経営の形成条件の解明を行った。その結果、多様な分析が可能となるデータ情報を整備し、高水準の取組を行っている農家グループ、大規模法人・会社の経営実態、代替農法の構成と効果、地域的・組織的取組に至るまでのプロセスや持続条件を明らかにした。慣行栽培を含む比較分析では、6次産業型経営の進め方、農業構造改革、生産組織のあり方や農協改革にも示唆を与える成果を導き出した。研究期間において著書7編、学術論文13編を公表し、多数の研究発表・講演を行った。

報告書

(4件)
  • 2015 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2014 実施状況報告書
  • 2013 実施状況報告書
  • 研究成果

    (27件)

すべて 2016 2015 2014 2013

すべて 雑誌論文 (13件) (うち査読あり 8件、 オープンアクセス 6件、 謝辞記載あり 3件) 学会発表 (7件) (うち招待講演 3件) 図書 (7件)

  • [雑誌論文] ひきこもり者の社会復帰と自立性向上に果たす農園芸活動の役割-農業の医療・福祉効果に関する実験社会科学的考察2016

    • 著者名/発表者名
      中本英里・胡柏
    • 雑誌名

      農業経済研究

      巻: 84巻4号 ページ: 319-333

    • NAID

      130005712355

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 農事組合法人による集落営農の有用性と農地保全-愛媛県松前町農事組合法人Tを事例に-2015

    • 著者名/発表者名
      山中恒輝・胡 柏
    • 雑誌名

      愛媛大学農学部紀要

      巻: 60 ページ: 33-40

    • NAID

      120006527121

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 有機農業の現段階と経営・経済学的研究の諸課題2015

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 雑誌名

      有機農業研究

      巻: 第7巻第1号 ページ: 18-26

    • NAID

      40020838754

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] An examination on the modern significance of "Yakushokudougen" in transferring to organic agriculture2015

    • 著者名/発表者名
      HU Bai(胡柏)
    • 雑誌名

      Drug Discoveries & Therapeutics

      巻: 9(4) 号: 4 ページ: 267-273

    • DOI

      10.5582/ddt.2015.01050

    • NAID

      130005098745

    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス / 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] 環境保全型農業の技術と経営の解明2014

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 雑誌名

      愛媛ジャーナル

      巻: 143 ページ: 78-80

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 謝辞記載あり
  • [雑誌論文] 自然農法の実証的検討―理念と現場の考察を通して2014

    • 著者名/発表者名
      川口蛍椰・中本英里・胡柏
    • 雑誌名

      愛媛大学農学部紀要

      巻: 59 ページ: 9-17

    • NAID

      40020299639

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 食品残渣を主とした堆肥化の取組と環境保全型農業との連携2014

    • 著者名/発表者名
      田口瑞季・胡柏
    • 雑誌名

      愛媛大学農学部紀要

      巻: 59 ページ: 9-17

    • NAID

      120006527068

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 遠隔青果物産地における販売力強化と県連機能2014

    • 著者名/発表者名
      板橋衛
    • 雑誌名

      農業と経済

      巻: 80 ページ: 67-73

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 農協の販売事業のあり方として“共販”の意味を問い直す2014

    • 著者名/発表者名
      板橋衛
    • 雑誌名

      協組合研究誌にじ

      巻: 648 ページ: 35-43

    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 農協を取り巻く環境の変化と事業改革の方向2013

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 雑誌名

      『愛媛農業・農協問題研究会定例研究会『50回』の歩み』

      巻: 『愛媛農業・農協問題研究会定例研究会『50回』の歩み』 ページ: 41-59

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 労働力構造脆弱化の進行下における樹園地流動化の特徴2013

    • 著者名/発表者名
      松岡 淳・山藤 篤・坂本文造
    • 雑誌名

      農林業問題研究

      巻: 49(1) ページ: 13-24

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 環境保全型柑橘作における無農薬栽培の成立可能性2013

    • 著者名/発表者名
      松岡 淳・山藤 篤・隅田信二郎
    • 雑誌名

      農林業問題研究

      巻: 49(1) ページ: 59-64

    • NAID

      10031182405

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 果樹・野菜産地における農民的共同販売の展開と農協の課題2013

    • 著者名/発表者名
      板橋衛・山藤篤
    • 雑誌名

      農業・農協問題研究

      巻: 52 ページ: 35-48

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 農の医療・福祉効果を獲得するための活動実施過程と評価-精神科治療過程の事例2016

    • 著者名/発表者名
      中本英里・胡柏
    • 学会等名
      日本農業経済学会
    • 発表場所
      秋田県立大学(秋田市下新城中野字街道端西241-438)
    • 年月日
      2016-03-30
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 環境保全型農業の推進と生産組織2015

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 学会等名
      東京大学特別講義(招待講演)
    • 発表場所
      東京大学農学部(東京都文京区弥生1-1-1)
    • 年月日
      2015-10-27
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 産地の販売組織である農協・生産者組織の側面から農協共販の未来を考える2015

    • 著者名/発表者名
      板橋衛
    • 学会等名
      日本農業市場学会
    • 発表場所
      宇都宮大学農学部(栃木県宇都宮市峰町350)
    • 年月日
      2015-06-27
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [学会発表] 環境保全型農業の推進と生産者組織2014

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 学会等名
      東京大学特別講義
    • 発表場所
      東京大学農学部
    • 年月日
      2014-11-18
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 六次産業化を伴う経営自立の道2014

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 学会等名
      NPO法人日本都市農村交流ネットワーク協会
    • 発表場所
      京都生協
    • 年月日
      2014-11-08
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 遠隔青果物産地における県連機能と単協ブランド2014

    • 著者名/発表者名
      板橋衛
    • 学会等名
      日本協同組合学会
    • 発表場所
      松山市
    • 年月日
      2014-10-25
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [学会発表] 有機農業の現段階と組織化の課題基調講演2014

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 学会等名
      (株)マルタ四国生産者大会
    • 発表場所
      今治市
    • 年月日
      2014-09-06
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [図書] 『戦後日本の食料・農業・農村 第8巻 食料・農業・農村の六次産業化』(高橋信正編集担当)、分担分「先行農家の実践が示す六次産業化の条件と農業構造変革への示唆~「農を基盤とした豊かさと自立への道」の再検討~」2016

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 出版者
      農林統計協会
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [図書] 『日本農業経営年報№10 産地再編が示唆するもの』(分担「愛媛県における柑橘産地の再編構造-販売組織としての産地を中心として-」2016

    • 著者名/発表者名
      板橋衛
    • 出版者
      農林統計協会
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [図書] 『新たな食農連携と持続的資源利用』(食農資源経済学会編、第10章第3節分担「環境保全型農業における資源利用の形態と効果」)2015

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 出版者
      筑波書房
    • 関連する報告書
      2015 実績報告書
  • [図書] 『高度経済成長期Ⅱ-農業構造の変貌-』2014

    • 著者名/発表者名
      胡柏(分担)
    • 出版者
      農林統計協会
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] 愛媛発・農林漁業と地域の再生2014

    • 著者名/発表者名
      松岡淳(分担)
    • 出版者
      筑波書房
    • 関連する報告書
      2014 実施状況報告書
  • [図書] 「農を基盤とした豊かさと自立への道」(『「農」の付加価値を高める六次産業化の実践』分担、高橋信正編著)、2013

    • 著者名/発表者名
      胡柏
    • 出版者
      筑波書房
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 「自己完結型農協をめざした営農販売事業の展開と地域農業振興」(『戦後日本の食料・農業・農村第14巻』分担、太田原高昭・田中学編集)2013

    • 著者名/発表者名
      板橋衛
    • 出版者
      農林統計協会
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書

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公開日: 2014-07-25   更新日: 2019-07-29  

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